Dầu dừa có thực sự giảm cân?
Mặc dù nổi tiếng trong chế độ ăn kiêng giảm cân và là một thực phẩm giúp đốt cháy chất béo, nhưng không có đủ nghiên cứu để chứng minh rằng dầu dừa có hiệu quả trong việc giảm cân hoặc kiểm soát các vấn đề sức khỏe khác, như cholesterol cao và Bệnh Alzheimer.
Dầu dừa được làm từ bột dừa và không gây hại cho sức khỏe của bạn, nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Lượng sử dụng được khuyến nghị là 1 đến 2 muỗng dầu này mỗi ngày, nên được tiêu thụ cùng với chế độ ăn uống cân bằng..
Đây là sự thật cho 4 lợi ích chính liên quan đến dầu dừa:
1. Dầu dừa không giảm cân
Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy hiệu quả của việc tiêu thụ dầu dừa để giảm cân, nhưng chúng được thực hiện ở một số người và vẫn không đủ để loại dầu này được sử dụng rộng rãi để giúp giảm cân.
Để tăng cường giảm cân, bạn nên tiêu thụ khoảng 2 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày, cùng với chế độ ăn uống cân bằng với hoạt động thể chất thường xuyên..
2. Dầu dừa dư thừa không kiểm soát cholesterol
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều dầu dừa có thể làm tăng cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (có hại) và HDL (có lợi), nhưng ở mức thấp hơn bơ, một nguồn chất béo bão hòa khác cũng nên được tiêu thụ trong chừng mực.
Tuy nhiên, một nghiên cứu lớn về phụ nữ cho thấy khoảng 1 muỗng dầu dừa tráng miệng mỗi ngày giúp cải thiện mức cholesterol tốt và không làm thay đổi lượng cholesterol xấu hoặc triglyceride, cho thấy lợi ích của một lượng nhỏ dầu này trong chế độ ăn uống.
Để cải thiện hơn nữa mức cholesterol trong máu, khuyến cáo rằng dầu chính được tiêu thụ trong chế biến thực phẩm là dầu ô liu ngoại, rất giàu chất béo không bão hòa và có lợi ích đã được chứng minh trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch. Xem chế độ ăn giảm cholesterol nên như thế nào.
3. Dầu dừa không làm tăng khả năng miễn dịch
Dầu dừa cũng được biết đến để cải thiện khả năng miễn dịch và hành động để chống lại vi khuẩn, nấm và vi rút, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Tuy nhiên, những nghiên cứu này chỉ được thực hiện trong các thử nghiệm trong ống nghiệm, nghĩa là, chỉ sử dụng các tế bào phát triển trong phòng thí nghiệm. Do đó, vẫn chưa thể xác nhận rằng dầu dừa mang lại những lợi ích sức khỏe này cho đến khi các nghiên cứu sâu hơn được thực hiện trên người. Xem các thực phẩm khác giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
4. Dầu dừa không chống lại bệnh Alzheimer
Vẫn chưa có nghiên cứu nào ở người đã đánh giá tác dụng của dầu dừa trong việc chống trầm cảm hoặc cải thiện chức năng não ở những người khỏe mạnh hoặc những người có vấn đề như bệnh Alzheimer..
Tất cả các nghiên cứu liên quan đến những vấn đề này đã đánh giá dầu dừa trong ống nghiệm hoặc trong các thử nghiệm trên động vật, không cho phép kết quả của họ được coi là hiệu quả đối với mọi người nói chung là tốt.
Xem thêm 4 cách sử dụng dầu dừa để hydrat hóa da và tóc.
Xem video sau đây và xem cách sử dụng dầu dừa một cách lành mạnh: