Ăn gì để phục hồi nhanh hơn khi bị sốt xuất huyết
Các loại thực phẩm có thể giúp phục hồi sốt xuất huyết nên giàu nguồn thực phẩm giàu protein và sắt, chẳng hạn như thịt, trứng và gan, vì những chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ miễn dịch. Khi cơ thể được nuôi dưỡng tốt, điều này có thể ủng hộ cuộc chiến chống sốt xuất huyết, vì vậy điều quan trọng là phải ăn thường xuyên, nghỉ ngơi và ăn ít nhất 3 lít chất lỏng mỗi ngày.
Ngoài các thực phẩm giúp chống sốt xuất huyết, bạn nên tránh một số thực phẩm làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh, chẳng hạn như khoai tây, hạt tiêu và cà chua, vì chúng làm tăng nguy cơ chảy máu.
Thực phẩm được chỉ định nhiều nhất cho sốt xuất huyết
Các loại thực phẩm được chỉ định nhiều nhất cho người bị sốt xuất huyết là đặc biệt là thực phẩm giàu protein và sắt, đây là những chất dinh dưỡng quan trọng để ngăn ngừa thiếu máu và tăng sự hình thành tiểu cầu, chất cần thiết để ngăn ngừa chảy máu và thiếu trong cơ thể khi bị sốt xuất huyết. Do đó, các thực phẩm có thể giúp chống lại sốt xuất huyết là:
- Các loại thịt nạc như thịt gà, thịt đỏ nạc và cá;
- Gan;
- Sữa và các sản phẩm từ sữa;
- Trứng;
- Đậu, đậu xanh, đậu lăng, đậu Hà Lan;
- Nước, nước dừa, nước ép trái cây tự nhiên.
Ngoài ra, cũng rất quan trọng để tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C như cam, acerola, dứa và kiwi, vì vitamin này có thể giúp hấp thu sắt của ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Thực đơn ăn kiêng cho sốt xuất huyết
Dưới đây là một ví dụ về những gì bạn có thể ăn nếu bạn bị sốt xuất huyết để bạn có thể phục hồi nhanh hơn:
| Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 | |
| Ăn sáng | 2 bánh kếp + 2 lát phô mai + 1 ly nước chanh | 1 ly cà phê decaf latte + 2 quả trứng trộn với 3 bánh mì nướng | 1 tách cà phê decaf với sữa + lát bánh mì với bơ + 1 lát đu đủ |
| Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 sữa chua tự nhiên + 2 muỗng hạt chia + ½ chuối | 4 bánh ngô | 1 quả chuối nghiền với 1 thìa hạt chia |
| Ăn trưa / tối | 90 g ức gà + chén cơm + chén đậu + 1 chén súp lơ và salad cà rốt + 1 muỗng dầu tráng miệng | 90 g cá nấu chín với bí ngô nghiền nhuyễn + 1 chén củ cải và cà rốt + 1 muỗng dầu tráng miệng | 90 g ức gà tây + 1 chén đậu gà + 1 chén rau om (với cà tím và cà rốt) + 1 muỗng dầu tráng miệng |
| Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 quả lê không có vỏ | 1 chén yến mạch với sữa | 3 Bánh quy với phô mai |
Không nên ăn gì khi bị sốt xuất huyết
Những thực phẩm cần tránh khi bị sốt xuất huyết là những thực phẩm có chứa salicylat và hoạt động tương tự như aspirin, có thể làm cho máu mỏng hơn và làm chậm quá trình đông máu, làm chảy máu. Những thực phẩm này là:
- Mận, anh đào, dâu đen, táo, dưa, xuân đào, đào, nho, quýt, chanh, dâu, nho khô, ngỗng;
- Hạnh nhân, quả óc chó;
- Khoai tây, dưa chuột, cà chua, quả mơ;
- Tiêu, tỏi, hành, gừng.
Ngoài việc tránh những thực phẩm này, một số loại thuốc cũng chống chỉ định trong trường hợp sốt xuất huyết, như AAS, Aspirin và Doril.
