6 Bí quyết để chuẩn bị một bữa ăn ít carbohydrate

Có chế độ ăn ít carb, low carb mặn và bổ dưỡng có vẻ như là một thách thức, nhưng có thể uống cà phê thông thường với mọi người và có một số lựa chọn thiết thực và phong phú để bắt đầu ngày mới, sử dụng các công thức nấu ăn như trứng ốp la, bánh mì ít béo, sữa chua tự nhiên, granola low carb và pates. 

Chế độ ăn ít carb ít carbohydrate giúp giảm cân và chủ yếu dựa vào các thực phẩm phong phú như dầu ô liu, nước, semillas và trái cây sấy khô, cũng như bao gồm rất nhiều protein như huevos, pollo, thịt, cá và quesos. Cũng cần thiết trong chế độ ăn kiêng này để hạn chế tiêu thụ harina lúa mì, avena, đường, gạo trắng và các thực phẩm khác có carbohydrate. Xem thêm về chế độ ăn ít carbohydrate.

Vì vậy, để giúp thay đổi chế độ ăn uống và tạo ra các đĩa mới, hãy xem bên dưới một số công thức có thể được chuẩn bị trong chế độ ăn kiêng với chế độ ăn ít carbohydrate:

1. Pan với carbohydrate thấp

Có một số công thức cho bánh mì ít chất béo để thay thế bánh mì truyền thống cho người đàn ông. Công thức này rất dễ dàng và có thể được thực hiện bằng lò vi sóng. 

Thành phần

• 2 bát cần thiết;
• 1 huevo;
• 1 bát men;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần với một miếng bọt biển và đặt chúng trong một lọ thủy tinh nhỏ để tạo hình cho chảo. Đặt vào lò vi sóng trong 3 phút, loại bỏ và rút ra khỏi nồi. Cắt thịt cho thịt và nấu với thịt, thịt, hoặc thậm chí là một miếng cá ngừ hoặc cá hồi. Đồng hành cùng cà phê đen. 

2. Sữa chua tự nhiên với granola

Sữa chua tự nhiên có thể được mua trong siêu thị hoặc có thể được làm tại nhà, và granola ít carbohydrate có thể được thực hiện theo cách sau:

Thành phần

• 1/2 taza de nuez de brasil;
• 1/2 taza de marañón, anacardo sự đơn thuần;
• 1/2 taza hạt phỉ;
• 1/2 taza de maní o almendras;
• 1 bát lin lin;
• 3 bát dừa dừa;
• 4 bát dừa chấp nhận;
• Sweetener al gusto, tốt nhất là Estevia (tùy chọn)

Phương pháp chuẩn bị

Xử lý các sắc thái của Brazil, marañón, maní, quả phỉ và dừa trong bộ xử lý thực phẩm có kích thước và kết cấu mong muốn. Trong một thùng chứa, thêm thực phẩm nghiền với lớp lót, dầu dừa và chất làm ngọt. Đặt trên một khay nhiệt thấp trong 15 đến 20 phút. Sử dụng granola để thư giãn với sữa chua tự nhiên.

3. Bánh kếp low carb

Phiên bản truyền thống của pancake rất giàu carbohydrate do sự hiện diện của lúa mì và đường harina trong hỗn hợp của nó, nhưng có một phiên bản carb thấp sử dụng linina harina thay thế.

Thành phần

• 2 huevos;
• 1 bát linina harina;
• Queso grado al gusto;
• Oregano và một chút muối.

Phương pháp chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần trên một đĩa, đánh đều cho đến khi tất cả các thành phần đều. Mỡ chảo với một ít dầu ô liu hoặc bơ và thêm hỗn hợp vào cả hai mặt của bánh kếp. Nếu bạn có thể ăn với cơm, thịt, cá hoặc rau. 

4. Kem của Aguacate

Nước là một loại trái cây phong phú với số lượng lớn làm giảm cholesterol nhưng làm tăng nó, bên cạnh đó là giàu chất xơ và ít carbohydrate.

Thành phần

• 1/2 quả bơ chín;
• 2 bát crema de leche;
• 1 bát nước cốt dừa;
• 1 bát kem;
• 1 bát ách chanh;
• Chất làm ngọt al gusto.

Phương pháp chuẩn bị

Cho tất cả các thành phần vào rượu mùi, rượu mùi và ăn một mình hoặc nếu bạn có thể bôi mỡ bằng wholegrain tostadas.

5. Chảo nhanh của calabaza

Pan của calabaza có thể được làm cả trong salad và phiên bản ngọt, kết hợp tất cả các loại relleno.

Thành phần

• 50 g calabaza nấu chín;
• 1 huevo;
• 1 bát linina harina;
• 1 men pizza trong bạch tuộc;
• 1 bánh pizza muối;
• 3 giọt Estevia (không bắt buộc).

Phương pháp chuẩn bị

Nghiền bát bằng que, thêm các thành phần khác và trộn mọi thứ. Cho vào bát một giếng dầu ô liu hoặc bơ để khối lượng không bị dính, và cho hỗn hợp vào lò vi sóng trong 2 phút. Rellenar al gusto.

6. Bánh pudding dừa với chía

Thành phần

• 25 gram hạt chia;
• 150 mL nước cốt dừa;
• 1/2 cdta của miel.

Phương pháp chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần trong một hộp nhỏ và làm lạnh trong đêm. Khi bạn loại bỏ, kiểm tra xem bánh pudding có dày không và hạt sô cô la đã tạo thành một gel. Thêm 1/2 taza trái cây tươi xắt nhỏ và thêm nó nếu muốn. 

Xem thực đơn 3 ngày đầy đủ của Chế độ ăn kiêng thấp đối với carbohydrate và các thực phẩm khác bạn có thể ăn trong chế độ ăn kiêng này bằng cách xem video dưới đây:

LA DIETA BAJA EN CARBOHYDRATE - LA PENA VALLEY?