Có lợi cho sức khỏe, thông tin dinh dưỡng và công thức nấu ăn

Khóc là một loại thực vật giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cung cấp một số lợi ích sức khỏe, giúp ngăn ngừa thiếu máu, giảm huyết áp và duy trì sức khỏe của mắt và da.

Tên khoa học của bạn là Nasturtium docinale và có thể được mua trong siêu thị. Tiếng hú là một hương vị hơi cay và dễ trồng ở nhà, nó có thể được sử dụng trong món salad, súp, khoai tây và tees.

Lợi ích của việc tiêu thụ tiếng hét

Lợi ích chính của nó đối với sức khỏe: 

1. Cải thiện nó sức khỏe của mắt và da, bởi vì nó chứa hàm lượng vitamin A cao; 
2. Tăng cường nó hệ thống miễn dịch, vì giàu vitamin C;
3. Điều trị trẻ em, cúm và các bệnh về đường hô hấp, do tính chất giãn nở và thông mũi của nó;
4. Ngăn ngừa bệnh tim như một cơn đau tim và xơ vữa động mạch, vì nó rất giàu vitamin C và K;
5. Ngăn ngừa thiếu máu, vì giàu axit folic;
6. Tăng cường Huesos, do sự hiện diện của vitamin K, làm tăng hấp thu canxi;
7. Cải thiện tiêu hóa và giúp kiểm soát lượng đường, vì giàu chất xơ;
8. Giảm cân vì ít calo;

Bên cạnh đó, nó có thể có khả năng chống ung thư hiệu quả, do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, chất phytochemical và một chất gọi là glucosinolate, những hợp chất này bảo vệ các tế bào của sinh vật gây tổn thương tế bào.. 

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho mỗi 100 g la hét: 

Khi nào cần thiết phải tiêu thụ?

Để có được tất cả các lợi ích của tiếng khóc, cần phải tiêu thụ một phần 1/2 taza đến 1 taza mỗi ngày. Howling có thể ăn crudo trong món salad và nấu trong các món súp hoặc món thịt, mang lại hương vị hơi cay cho thức ăn, nó cũng có thể được thêm vào các món ăn và lắc.

Recetas con dưới đây

1. Hét lên cho phổi 

Ách này có thể được sử dụng trong quá trình điều trị các bệnh về hệ hô hấp như bệnh, viêm phế quản và hen suyễn.

Thành phần

• 2 nhánh dưới;
• 200 ml ách cam;
• 5 giọt keo ong.

Phương pháp chuẩn bị

Cấp phép tất cả các thành phần trong rượu và uống nó 3 lần một ngày. 

2. Hú cho lao

Điều này phải được tiêu thụ 2 đến 3 lần một ngày, tốt nhất là để giúp loại bỏ dịch tiết đường hô hấp..

Thành phần

• ½ té de hoé de hojas y Tallos de broo; 
• 1 muỗng dưa (tùy chọn);
• 100 ml nước.

Phương pháp chuẩn bị

Đặt nước vào và làm ấm nó, tắt nhiên liệu, thêm tiếng hét và băng. Để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút. Cuele, ngọt ngào với trái tim tôi và uống tibio.

3. La hét với chanh cho thiếu máu

Thật lý tưởng để uống loại lắc này 2 đến 3 lần mỗi ngày giữa các bữa ăn, giàu axit folic, hierro, vitamin B12 và vitamin C.

Thành phần

• 1 chợ hojas de bream;
• 1 muỗng dưa (tùy chọn);
• 1/2 bình ách chanh;
• 1/2 nồi nước;
• Cucharadite men 1 pint. 

Phương pháp chuẩn bị

Cấp phép tất cả các thành phần trong rượu mùi, cuele, thêm muỗng của tôi và uống tiếp tục. 

Chống chỉ định

Điều quan trọng cần nhớ là tiêu thụ quá nhiều tiếng hét có thể làm tăng nguy cơ phá thai, cũng như kích thích dạ dày và đường tiết niệu, chống chỉ định cho phụ nữ khi bắt đầu cấm vận và ở những người bị viêm dạ dày hoặc các vấn đề về thận..

Asimism, ví dụ, những người có vấn đề đông máu có chất chống đông máu như La Warfarina, cũng nên tránh nó.

Cách trồng tại nhà

Tiếng hú là một loại cây có khí hậu lạnh, có thể dễ dàng trồng tại nhà và có thể được sử dụng để tiêu thụ sau 15 đến 20 ngày trồng. Đối với anh ta, chúng ta phải làm theo các bước dưới đây:

• Đặt trợ cấp trên một vồ nhỏ;
• Rải hạt giống lên món quà và ấn nhẹ để nó đi vào một chút trong đất, chỉ thêm một lượng nhỏ phước lành vào chúng;
• Mang máy bay đến nơi đầy nắng và đổ nước bằng máy phun nước, chỉ để rời khỏi vùng đất ẩm ướt, không cần ngâm nước;
• Cây con sẽ bắt đầu nảy mầm sau 3 ngày và chúng có thể được sử dụng để tiêu thụ trong khoảng 2 đến 3 tuần.

Khi cắt chồi, cây sẽ mọc lại và cho ra hoa mới, một quá trình thường mất từ ​​4 đến 5 lần. Sau giai đoạn này, cần phải sử dụng hạt giống mới để nó nảy mầm.