Các loại thực phẩm có chứa đường sữa và theo cách nào?

Trong trường hợp không dung nạp đường sữa, điều quan trọng là phải biết loại đường nào chứa thực phẩm, vì nó giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng như đau bụng, khí và tiêu chảy..  

Nói chung, những người không dung nạp đường sữa chỉ dung nạp tối đa 12 gram mà không có triệu chứng quan trọng, tất nhiên họ thay đổi từ người này sang người khác. Bởi vì cách này sẽ dễ dàng hơn để thực hiện chế độ ăn ít đường sữa, biết loại thực phẩm nào dễ dung nạp hơn và nên tránh hoàn toàn theo hàm lượng đường sữa bạn có.

Tuy nhiên, việc phân hủy thực phẩm với đường sữa từ chế độ ăn uống, có thể cá nhân phải bổ sung canxi và vitamin D, cũng nên chú ý ăn các nguồn thực phẩm khác trong sữa như bông cải xanh, rau bina, hạnh nhân và cách để tránh sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng này. Xem thêm chi tiết về cách ăn kiêng không dung nạp đường sữa. 

Bảng của lactosa trong thực phẩm

Trên bàn, việc tiếp tục thay đổi một danh sách lượng đường sữa xấp xỉ trong các thực phẩm từ sữa phổ biến nhất:

Một gợi ý tốt để giảm các triệu chứng không dung nạp đường sữa và tiêu thụ thực phẩm có nhiều đường sữa, cùng với các thực phẩm khác không có đường sữa. Theo cách này, sự sụt giảm đường sữa ít tập trung hơn và sự tiếp xúc với ruột ít hơn, do đó nếu không có nó sẽ không có sự hình thành khí.

Lactosa có mặt trong tất cả các loại leche và do đó, không nên thay thế leche bò bằng một loại leche khác như dê chẳng hạn. Tuy nhiên, đồ uống đậu nành, gạo, hạnh nhân, quinoa, dừa hoặc avena, cũng được biết đến phổ biến là "leche", trong đường sữa và các lựa chọn thay thế khác cho những người không dung nạp đường sữa..

Tuy nhiên, nếu bạn không chắc chắn rằng không dung nạp đường sữa là đủ, hãy xem làm thế nào để biết bạn có bị không dung nạp đường sữa hay không..