5 Hậu quả của việc ăn nhanh - Một là ăn nhiều hơn mà không cần!

Ăn nhanh và không nhai đủ, nói chung, làm cho bạn ăn nhiều calo hơn và do đó làm cho bạn béo và gây ra các vấn đề khác như tiêu hóa kém, ợ nóng, khí hoặc sưng bụng, ví dụ.

Ăn quá nhanh có nghĩa là dạ dày không có thời gian để gửi tín hiệu đến não rằng nó đã đầy và đã đến lúc phải dừng lại, thường mất 15 đến 20 phút, dẫn đến việc ăn nhiều hơn..

Vì vậy, một số hậu quả của việc ăn nhanh có thể là:

1. Tăng cân

Bộ não và dạ dày phối hợp với nhau để kiểm soát sự thèm ăn, nhưng quá trình này không phải là tức thời. Khi ăn nhanh, tín hiệu no không được phép truyền đến não, phải mất 15 đến 20 phút để đến nơi, cho thấy rằng không cần thêm thức ăn vì nó đã đầy. Điều này khiến cho một lượng thức ăn lớn hơn được tiêu thụ, tiêu thụ nhiều calo hơn nhu cầu của cơ thể, lưu trữ chúng dưới dạng chất béo và làm cho người béo..

2. Tiêu hóa kém

Khi bạn ăn nhanh sẽ tăng nguy cơ mắc chứng khó tiêu, vì thức ăn không được nhai đúng cách, mất nhiều thời gian để tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như cảm giác nóng rát, ợ nóng, trào ngược và cảm giác nặng bụng, ví dụ như.

3. Bụng sưng

Thực tế của việc ăn quá nhanh có thể gây ra chướng bụng, do hai yếu tố, thứ nhất là quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, bằng cách nuốt những miếng thức ăn lớn hơn, khiến quá trình đường ruột bị chậm lại, và thứ hai, nó còn nhiều hơn dễ nuốt không khí khiến bụng bị sưng, gây ợ hơi.

4. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Vì ăn nhanh có thể dẫn đến tăng cân, tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, đặc biệt là nếu chất béo tích tụ ở vùng bụng. Điều này là do sự dư thừa chất béo trong máu tạo điều kiện cho sự hình thành các mảng mỡ có thể cản trở sự đi qua của máu và thậm chí tách ra và làm tắc nghẽn mạch, tạo ra đột quỵ hoặc nhồi máu..

Thông thường, các bệnh khác có liên quan bao gồm, huyết áp cao, tăng triglyceride máu, tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt.

5. Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Ăn nhanh gây ra một loại hormone gọi là insulin, chịu trách nhiệm điều chỉnh sự xâm nhập của đường trong máu vào tế bào, làm tăng nồng độ trong máu bằng cách thay đổi lượng đường trong máu, cùng với việc tăng cân và mỡ bụng có thể phát triển. theo thời gian bệnh tiểu đường.

Làm gì để ăn chậm hơn

Một số mẹo để ăn chậm hơn, cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ béo phì bao gồm:

Dành cho bữa ăn ít nhất 20 phút, ở một nơi yên tĩnh và yên tĩnh;
Tập trung vào bữa ăn, tránh phiền nhiễu, chẳng hạn như ăn trước tivi hoặc tại bàn làm việc;
Cắt thức ăn thành những miếng nhỏ hơn, để chúng dễ nhai hơn;
Dừng lại giữa mỗi lần ăn, để phản ánh xem nó có đầy đủ hay không;
Nhai thức ăn 20 đến 30 lần; và đối với những thực phẩm mềm hơn, khoảng 5 đến 10 lần.

Ngoài ra, còn có các kỹ thuật khác, chẳng hạn như thiền quýt, trong đó nên ăn trái cây từ từ, phản ánh quá trình tự nhiên để sản xuất nó và công việc cần thiết để đạt được bàn, ngửi mùi thơm của nó và thưởng thức nó. hương vị ngọt ngào và cam quýt.