Lợi ích của việc cắt tỉa
Ăn mận khô có thể là một chiến lược tuyệt vời để giúp giảm táo bón bằng cách điều chỉnh hoạt động của ruột bị mắc kẹt vì nó rất giàu chất xơ.
Những lợi ích khác của việc ăn mận bao gồm:
- Cải thiện lưu thông máu vì nó có chất chống oxy hóa;
- Chống lại các bệnh tim mạch bằng cách có rutin và vitamin C giữ cho các mạch máu khỏe mạnh;
- Giảm sự thèm ăn vì nó giàu chất xơ.
Mận cũng giúp giải độc cơ thể vì nó có pectin là một loại chất xơ giúp loại bỏ các kim loại nặng độc hại như chì hoặc thủy ngân khỏi cơ thể, có thể có trong cá hoặc trái cây và rau quả mua ở siêu thị.
Tuy nhiên, mận khô không thể được tiêu thụ với số lượng lớn vì chúng được vỗ béo, để không tăng cân và có lợi ích của mận, chỉ cần ăn 2 mận mỗi ngày có 19 calo..
Bảng dinh dưỡng của mận khô
| Linh kiện | Số lượng trong 20 quả mận |
| Năng lượng | 186 calo |
| Protein | 2,73 g |
| Chất béo | 0,44 g |
| Carbohydrate | 43,15 g |
| Xơ | 7,1 g |
| Vitamin A (retinol) | 20 mcg |
| Vitamin C | 1,2 mg |
| Canxi | 62 mg |
| Sắt | 3,5 mg |
Đánh máy xay sinh tố bằng granola, ngũ cốc và sữa chua là một cách tuyệt vời để tiêu thụ nó bằng cách tăng lượng chất xơ.
Xem một công thức bánh mận ngon và dễ làm, đặc biệt là cho những người bị mắc kẹt trong ruột: Công thức bánh mận trị táo bón.
