Lợi ích của nho

Nho là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và nước, đặc biệt là trong vỏ của chúng, mang lại lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa mệt mỏi cơ bắp và cải thiện chức năng ruột. Mỗi biến thể nho có tính chất cụ thể, và có một lợi ích lớn hơn khi thay đổi tiêu thụ nho xanh và tím..

Dưới đây là các thuộc tính của mỗi và bao nhiêu để tiêu thụ.

Nho tím

Nho tím đặc biệt chủ yếu vì chúng là nguồn resveratrol lớn nhất, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có mặt với số lượng lớn trong da của nó. Nó mang lại lợi ích như:

1. Ngăn ngừa ung thư, vì giàu chất resveratrol và các hợp chất phenolic, chất chống oxy hóa duy trì sự phát triển thích hợp của các tế bào;
2. Ngăn ngừa bệnh tim mạch: các thành phần anthocyanin, tannin và flavonoid của nó giúp thư giãn các mạch máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch;
3. Cải thiện đường ruột: đặc biệt khi tiêu thụ với vỏ trấu và hạt, làm tăng hàm lượng chất xơ của nó;
4. Ngăn ngừa thiếu máu: vì giàu axit folic.

Nho tím chuyển resveratrol sang rượu vang đỏ, vì vậy tiêu thụ rượu vang vừa phải cũng giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Biết bao nhiêu để tiêu thụ mỗi ngày.

Nho xanh

Nho xanh dễ trồng hơn và quả của chúng có mặt thực tế trong suốt cả năm, mang lại những lợi ích như:

1. Cải thiện lưu thông, vì giàu khoáng chất như sắt và kali, làm tăng quá trình oxy hóa tế bào;
2. Ngăn ngừa ung thư, chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa như catechin và vitamin C;
3. Kiểm soát đường huyết, bởi vì nó chứa ít đường hơn nho đỏ và rất giàu vitamin B1, rất quan trọng cho việc chế biến carbohydrate trong cơ thể;
4. Duy trì sức khỏe xương, vì giàu vitamin K và B1, rất quan trọng để tăng sự cố định canxi trong khối xương.

Điều quan trọng cần nhớ là nước ép nho, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, có nồng độ đường cao trong loại quả này và lượng chất xơ thấp, có lợi cho bệnh tiểu đường không kiểm soát và tăng cân.

Thành phần dinh dưỡng của nho

Bảng dưới đây cho thấy thành phần dinh dưỡng cho 100 g của hai giống nho và 100 ml nước ép nguyên chất:

Vì nó cô đặc hơn, nên pha loãng toàn bộ nước nho trong một ít nước, giúp giảm lượng đường trong trái cây tiêu thụ, vượt quá có thể dẫn đến tăng cân và tiểu đường không kiểm soát được. Cũng học cách sử dụng bột nho.