Thực đơn ăn kiêng 3 ngày để giảm cân

Trong thực đơn của chế độ ăn ketogen để giảm cân, bạn nên loại bỏ tất cả các loại thực phẩm giàu đường và carbohydrate, chẳng hạn như gạo, mì ống, bột mì, bánh mì và sô cô la, tăng tiêu thụ thực phẩm là nguồn protein và chất béo, như thịt, trứng, hạt, quả bơ. và dầu ô liu. Trong trường hợp trái cây, vì chúng chứa carbohydrate, dâu tây, quả việt quất, anh đào và quả mâm xôi tốt nhất nên được tiêu thụ, vì chúng là những loại chứa ít chất dinh dưỡng nhất.

Loại thực phẩm này có thể được theo dõi trong 1 đến 3 tháng, và trong cái gọi là chế độ ăn ketogen theo chu kỳ, có thể xen kẽ giữa 5 ngày ăn kiêng liên tục và 2 ngày thực phẩm carbohydrate, tạo điều kiện cho việc thực hiện thực đơn vào cuối tuần.

Chế độ ăn ketogen kích thích giảm cân vì nó khiến cơ thể sản sinh năng lượng từ việc đốt cháy chất béo, thay vì carbohydrate thường đến từ thực phẩm.

Vì vậy, để giúp giảm cân, đây là ví dụ về thực đơn 3 ngày của chế độ ăn kiêng này.

Ngày 1

• Ăn sáng: 2 quả trứng trộn với bơ + ½ chén quả mâm xôi;
• Bữa ăn nhẹ buổi sáng: gelatin không đường + 1 nắm trái cây sấy khô;
• Ăn trưa / tối: 2 miếng thịt bò với sốt phô mai, kèm theo măng tây với dải tiêu xào trong dầu ô liu;
• Ăn nhẹ: 1 sữa chua nguyên chất không đường + 1 muỗng hạt chia + 1 cuộn phô mai mozzarella và giăm bông.

Ngày 2

• Ăn sáng: Cà phê Bulletproof (với bơ và dầu dừa) + 2 lát gà tây kèm theo ½ quả bơ và một nắm arugula;
• Bữa ăn nhẹ buổi sáng: 1 sữa chua tự nhiên không đường + 1 nắm hạt;
• Ăn trưa / tối: cá hồi nướng với sốt mù tạt + salad xanh với arugula, cà chua, dưa chuột và hành tây đỏ + 1 muỗng canh dầu + giấm, oregano và muối theo mùa;
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 6 quả dâu tây với kem chua + 1 muỗng hạt chia.

Ngày 3

• Ăn sáng: ham tortilla với 2 lát bơ;
• Bữa ăn nhẹ buổi sáng: Quả bơ với 2 muỗng bơ đậu phộng;
• Ăn trưa: gà sốt trắng với kem chua + salad cải xoăn với hành tây xào trong dầu ô liu hoặc dầu dừa;
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: sinh tố bơ với hạt chia.

Điều quan trọng cần nhớ là chế độ ăn kiêng này chống chỉ định cho những người trên 65 tuổi và trong trường hợp suy thận, các vấn đề về gan, bệnh tim mạch và sử dụng thuốc cortisone, chẳng hạn như corticosteroid. Vì vậy, nó được khuyến nghị rằng nó được bác sĩ cho phép và kèm theo một chuyên gia dinh dưỡng. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm được phép và bị cấm trong chế độ ăn ketogen.

Tìm hiểu thêm về chế độ ăn ketogen trong video sau:

DANH MỤC KETOGENIC