Thực phẩm sẵn sàng là vỗ béo và có thể gây ung thư

Tiêu thụ thường xuyên thực phẩm làm sẵn đông lạnh, như pizza, lasagna, cốm và hamburger có thể mang lại một số mối nguy hại cho sức khỏe, chẳng hạn như tăng huyết áp, tiểu đường và cholesterol cao.

Điều này là do những thực phẩm này rất giàu muối, đường, chất béo bão hòa và hóa chất để tăng hương vị và bảo quản thực phẩm lâu hơn. Dưới đây là những vấn đề chính mà các sản phẩm này mang lại cho sức khỏe.

1. Tăng cân

Nhìn chung, thực phẩm đông lạnh có lượng calo rất cao, dẫn đến tăng cân và lượng mỡ trong cơ thể không được kiểm soát. Ngay cả những phần nhỏ của loại thực phẩm này cũng có nồng độ calo cao, và không mang lại cảm giác no cho ruột, khiến cá nhân ăn nhiều hơn và thường xuyên hơn..

2. Tăng huyết áp

Thực phẩm sẵn sàng như lasagna, cốm, súp bột, mì ăn liền và gia vị thái hạt lựu rất giàu natri, một hợp chất muối có trách nhiệm chính trong việc tăng huyết áp.

Một khẩu phần lasagna 300 g, chẳng hạn, có hơn 30% lượng muối mà một người trưởng thành có thể ăn mỗi ngày, trong khi một khối gia vị thịt có lượng muối gấp đôi so với người lớn có thể ăn cả ngày. Vì vậy, rất dễ lạm dụng muối khi tiêu thụ các sản phẩm công nghiệp, làm tăng nguy cơ phát triển huyết áp cao.

3. Tăng cholesterol

Ngoài muối, những sản phẩm này rất giàu chất béo bão hòa, chủ yếu chịu trách nhiệm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Điều này làm tăng nguy cơ phát triển các vấn đề như xơ vữa động mạch, đó là sự tắc nghẽn mạch máu bởi các mảng mỡ, mỡ trong gan, đau tim và đột quỵ..

4. Bệnh tiểu đường

Một đặc điểm chung khác của thực phẩm ăn liền là chúng rất giàu đường, một thành phần được sử dụng rộng rãi để cải thiện hương vị của các chế phẩm và tăng và khiến người tiêu dùng nghiện hương vị ngọt ngào..

Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là ở những người có tiền sử gia đình mắc bệnh này..

5. Các vấn đề về ruột và ung thư

Do hàm lượng hóa chất cao, như chất bảo quản, hương liệu, thuốc nhuộm và chất tăng cường hương vị, việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm này cũng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như kích ứng dạ dày, ung thư ruột kết, đau đầu, ngứa ran, sỏi thận, buồn nôn và giảm hấp thu vitamin trong ruột.

Ngoài ra, các chất phụ gia thực phẩm như bột ngọt làm cho vòm miệng nghiện hương vị nhân tạo của thực phẩm, làm tăng mức tiêu thụ của loại sản phẩm này. Xem những chất phụ gia hóa học nào nguy hiểm nhất đối với sức khỏe và những loại thực phẩm chúng có trong.

Làm thế nào để giảm tiêu thụ sản phẩm công nghiệp hóa

Để giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến và các mối nguy hại cho sức khỏe mà chúng mang lại, người ta nên tiêu thụ thực phẩm ở dạng tự nhiên, chẳng hạn như gạo, đậu, thịt tươi, sữa, phô mai, sữa chua, trái cây và rau quả. Ngoài ra, điều quan trọng là sử dụng các loại gia vị tự nhiên để tạo hương vị cho thực phẩm, chẳng hạn như tỏi, hành, húng quế, hạt tiêu, rau mùi tây và oregano.

Các sản phẩm công nghiệp nên tránh, đặc biệt là cho trẻ em, người già và những người có vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, tăng huyết áp và cholesterol cao. Bằng cách này, có thể có một chế độ ăn uống tự nhiên hơn với ít chất béo và phụ gia hóa học, cũng giúp kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh khác nhau..