Cách thực hiện chế độ ăn kiêng thể tích để giảm cân mà không bị đói
Chế độ ăn uống thể tích là chế độ ăn kiêng giúp giảm lượng calo mà không làm giảm khối lượng thực phẩm hàng ngày, có thể ăn nhiều thức ăn hơn và được no lâu hơn, điều này sẽ tạo điều kiện giảm cân, đồng thời giúp giải độc cơ thể.
Chế độ ăn kiêng được tạo ra bởi nhà dinh dưỡng người Mỹ Barbara Rolls, từ Đại học Pennsylvania, tác giả của cuốn sách Giảm cân bằng cách ăn nhiều hơn, được xuất bản tại Brazil bởi nhà xuất bản BestSeller. Theo tác giả, thực phẩm có thể được chia theo mật độ năng lượng của chúng thành:
- Rất thấp, với ít hơn 0,6 calo mỗi gram, bao gồm rau, các loại đậu, hầu hết các loại trái cây và súp;
- Thấp, từ 0,6 đến 1,5 calo mỗi gram, đó là các loại ngũ cốc nấu chín, thịt nạc, các loại đậu, nho và mì ống;
- Trung bình, từ 1,5 đến 4 calo mỗi gram, bao gồm thịt, pho mát, nước sốt, bánh mì Ý và bánh mì;
- Cao, từ 4 đến 9 calo mỗi gram, đó là đồ ăn nhẹ, sôcôla, bánh quy, bơ, khoai tây chiên và dầu.
Vì vậy, thực đơn ăn kiêng thể tích bao gồm rau, các loại đậu, trái cây và súp. Tuy nhiên, đồ ăn nhẹ, sôcôla, bánh quy, bơ, khoai tây chiên và dầu được loại bỏ.
Thực đơn ăn kiêng thể tích
Dưới đây là một ví dụ về thực đơn ăn kiêng thể tích.
- Ăn sáng - 1 cốc sữa tách kem không đường, một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với 1 muỗng canh phô mai và 1 chén dưa, dưa hấu và đu đủ trộn với 1 muỗng quinoa nông
- Đối chiếu - 1 lát dứa vừa rắc rắc bạc hà tươi
- Ăn trưa - 1 đĩa phẳng salad, cà rốt nghiền và dứa thái hạt lựu. 3 muỗng canh gạo nâu với ớt màu. 2 muỗng canh đậu xanh xào với hành tây và rau mùi tây. 1 phi lê vừa nướng cá trộn nấm.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - 1 chén gừng với 2 bánh quy
- Ăn tối - 1 đĩa salad hạnh nhân, trái tim thái lát và củ cải đường nghiền nhỏ. 1 lưỡi mì spolegrain với cá ngừ thái lát trong nước. 2 muỗng canh bông cải xanh nấu với tỏi và hành tây thành dải dày
Bữa ăn tối - 1 chén gelatin được chuẩn bị với 1 phong bì hương vị trái cây đỏ không đường, nước ép của 1 quả táo và ½ quả chanh, đào tự nhiên và dâu tây thái nhỏ.
Chế độ ăn uống thể tích, mặc dù không hạn chế lắm, nên được tư vấn bởi một chuyên gia như chuyên gia dinh dưỡng để xác minh rằng nó phù hợp với từng cá nhân và nó không gây hại cho sức khỏe của bạn.
