Cách ăn kiêng cho người cao huyết áp.

Thực phẩm là một trong những phần quan trọng nhất trong điều trị tăng huyết áp động mạch, do đó, có một số chăm sóc hàng ngày, chẳng hạn như giảm lượng muối được tiêu thụ, tránh thực phẩm chiên và công nghiệp thuộc loại đóng hộp và đóng hộp, do hàm lượng cao muối và ưu tiên cho thực phẩm tự nhiên, chẳng hạn như rau và trái cây tươi.

Ngoài ra, những người bị huyết áp cao nên tăng mức tiêu thụ nước bằng cách uống 2 đến 2,5 lít mỗi ngày, cũng như tăng hoạt động thể chất thường xuyên, chẳng hạn như đi bộ hoặc chạy, ít nhất 3 lần một tuần..

Thực phẩm giảm áp

Các thực phẩm phù hợp nhất để hạ huyết áp là:

Tất cả trái cây tươi;
Phô mai không ướp muối;
Dầu ô liu;
Nước dừa;
Ngũ cốc và thực phẩm toàn phần;
Nước ép củ cải;
Trứng;
Rau sống và chín;
Các loại thịt trắng, như gà không da, gà tây và cá;
Hạt dẻ và đậu phộng không ướp muối;
Sữa chua nhẹ.

Một điều quan trọng nữa là bao gồm các loại thực phẩm lợi tiểu trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như dưa hấu, dứa, dưa chuột và rau mùi tây, ngoài việc tăng tiêu thụ nước, vì điều này giúp loại bỏ tình trạng giữ nước qua nước tiểu và điều tiết huyết áp.

Khám phá các thực phẩm lợi tiểu khác giúp kiểm soát áp lực.

Bao nhiêu muối được phép tiêu thụ mỗi ngày?

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị 1 đến 3 gram muối mỗi ngày để ngăn ngừa tăng huyết áp. Muối bao gồm clo và natri, chất sau chịu trách nhiệm cho việc tăng huyết áp.

Hầu hết các loại thực phẩm có chứa natri, đặc biệt là thực phẩm chế biến, điều quan trọng là phải theo dõi và đọc nhãn thực phẩm, với khuyến nghị natri hàng ngày từ 1500 đến 2300 mg mỗi ngày.

Để thay thế muối, một loạt các loại gia vị và thảo mộc có thể được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm, chẳng hạn như oregano, hương thảo, rau mùi tây và rau mùi, ví dụ.

Nên uống bao nhiêu cà phê?

Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể làm tăng huyết áp trong một thời gian ngắn sau khi tiêu thụ, bất kể người đó có bị huyết áp cao hay không..

Vẫn còn nhiều nghiên cứu về tác dụng lâu dài của nó, tuy nhiên một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ vừa phải 3 tách cà phê mỗi ngày có lợi cho sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, rối loạn nhịp tim và tiểu đường.

Thực phẩm cần tránh

Thực phẩm không nên tiêu thụ trong trường hợp huyết áp cao là:

Thực phẩm chiên nói chung;
Pho mát như parmesan, provolone, Thụy Sĩ;
Ham, bologna, salami;
Thực phẩm giàu chất béo. Nhìn kỹ vào nhãn thực phẩm;
Thực phẩm đầy và đóng hộp, như xúc xích hun khói, được trình bày;
Đóng hộp như cá ngừ hoặc cá mòi;
Đồ ngọt;
Rau củ nấu chín hoặc ngâm;
Trái cây sấy khô, chẳng hạn như đậu phộng và hạt điều;
Nước sốt, chẳng hạn như sốt cà chua, mayonnaise, mù tạt;
Worrouershire hoặc nước tương;
Khối gia vị đã sẵn sàng để nấu ăn;
Các loại thịt, như hamburger, thịt xông khói, thịt khô, xúc xích, thịt bò giật;
Trẻ em, pate, cá mòi, cá cơm, cá tuyết muối;
Dưa chua, ô liu, măng tây, trái tim đóng hộp;
Đồ uống có cồn, nước ngọt, nước tăng lực, nước ép nhân tạo.

Những thực phẩm này rất giàu chất béo hoặc natri, ủng hộ sự tích tụ các mảng mỡ bên trong động mạch, gây cản trở sự đi qua của máu và do đó làm tăng áp lực, do đó, nên tránh hàng ngày..

Trong trường hợp đồ uống có cồn, một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có lợi cho quá trình trao đổi chất và hệ tim mạch, vì nó rất giàu flavonoid, polyphenol và chất chống oxy hóa, là những chất bảo vệ tim.