Cách sử dụng chất xơ để giảm cân.
Để sử dụng chất xơ để giảm cân, bạn phải tiêu thụ chất xơ vào mỗi bữa ăn, mỗi ngày, bởi vì chúng mang lại lợi ích như giảm sự thèm ăn và cải thiện đường ruột vì chúng hút nước, tạo thành một loại gel trong dạ dày và lên men trong ruột , tạo điều kiện cho việc loại bỏ phân.
Ngoài ra, chất xơ làm giảm sự hấp thụ đường và chất béo, có tác dụng lâu dài đối với quá trình giảm cân. Các lợi ích khác bao gồm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột kết, trực tràng và vú, ngoài việc ngăn ngừa loãng xương. Để sử dụng các sợi để giảm cân cần thiết:
1. Ăn chất xơ với mỗi bữa ăn
Bí quyết để tăng lượng chất xơ là lựa chọn thực phẩm tươi như trái cây, rau và ngũ cốc, có lượng chất xơ tốt, do đó phân phối chúng cho mỗi bữa ăn. Một ví dụ điển hình của thực đơn nhiều chất xơ là:
Ăn sáng | 1 ly nước cam tự nhiên + bánh mì nguyên hạt với phô mai trắng + cà phê |
Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 quả táo với vỏ + 2 bánh mì nướng với sữa đông |
Ăn trưa | 1 bát salad với cà chua, cải xoong, rau arugula và vừng + rau luộc + thịt nạc hoặc trứng luộc + 1 quả lê với vỏ cho món tráng miệng |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 cốc sữa chua với ngũ cốc nguyên hạt |
Ăn tối | Rau nấu chín + cá luộc + cơm với bông cải xanh + 1/2 quả đu đủ cho món tráng miệng |
Bữa ăn tối | 1 tách trà |
Mặc dù có hai loại chất xơ, hòa tan và không hòa tan, cả hai đều góp phần giảm cân và duy trì. Các nguồn chất xơ hòa tan tốt trong chế độ ăn uống được tìm thấy trong vỏ của các loại ngũ cốc như ngô, đậu nành và đậu xanh, và trong các loại trái cây có vỏ. Trong khi các chất xơ không hòa tan được tìm thấy với số lượng lớn hơn trong cùi của các loại trái cây như táo, các loại rau như cà rốt, cám yến mạch và các loại đậu như đậu lăng và đậu..
Để tìm hiểu lượng chất xơ có trong các loại thực phẩm phổ biến nhất, hãy xem: Thực phẩm giàu chất xơ.
2. Thêm chất xơ vào mọi thứ bạn ăn
Một cách khác để tăng lượng chất xơ hàng ngày của bạn là thêm 1 muỗng canh yến mạch hoặc cám vào sữa, sữa chua hoặc súp chẳng hạn. Hạt Chia, hạt lanh và hạt vừng có thể được thêm dễ dàng vào món salad và salad trái cây.
Bạn có thể đặt các thành phần này trong các hộp nhỏ và luôn có sẵn trong tay để thêm nước trái cây hoặc sữa chua khi bạn đang làm việc, do đó tăng lượng chất xơ của bạn với mỗi bữa ăn.
Ngoài việc tiêu thụ chất xơ một cách tự nhiên, có thể hữu ích để bổ sung chất xơ mà bạn mua tại các hiệu thuốc hoặc nhà thuốc. Những sợi này có thể hòa tan hoặc không hòa tan và có thể được thêm vào nước, sữa, trà, súp hoặc nước trái cây. Một số có hương vị, số khác thì không. Những hương vị đó có thể được thêm vào nước, trong khi những người khác có thể được sử dụng trong bất kỳ chất lỏng.
Một chi tiết rất quan trọng để đảm bảo sử dụng sợi đúng cách, cho dù từ nguồn tự nhiên hay công nghiệp hóa, là uống 1,5 đến 2 lít nước, trà hoặc nước trái cây mỗi ngày.
3. Thích thực phẩm toàn phần
Nhiều loại thực phẩm có thể được tìm thấy ở dạng nguyên dạng, chẳng hạn như bánh mì, bánh quy, gạo và mì ống và những thứ này nên thay thế những loại tinh chế, nhẹ hơn. Wholegrains có hương vị hơi khác và đắt hơn, nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài việc giảm đói.
Xem và xem những ý tưởng khác về cách giảm cân lành mạnh bằng cách ăn nhiều chất xơ.