Chế độ ăn nhiều axit uric

Chế độ ăn axit uric nên có ít carbohydrate đơn giản, có trong thực phẩm như bánh mì, bánh ngọt, đường, kẹo, đồ ăn nhẹ, món tráng miệng, nước ngọt và nước trái cây chế biến. Ngoài ra, nên tránh tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, nội tạng như gan, thận và mề, và hải sản, như tôm và cua, nên tránh..

Trong chế độ ăn kiêng này, điều quan trọng là tiêu thụ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày và tăng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C, như cam, dứa, kiwi và acerola, vì chúng hỗ trợ loại bỏ axit uric của thận và ngăn ngừa sự hình thành của thận sỏi thận. Xem một số biện pháp khắc phục tại nhà để hạ axit uric.

Thực phẩm được phép và bị cấm

Thực phẩm nên tránh chủ yếu là những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như bánh mì, đường và bột, vì chúng làm tăng đường huyết và giải phóng insulin trong máu, một loại hormone làm tăng sự tích tụ axit uric trong cơ thể.

Mặt khác, tiêu thụ trái cây, rau quả, chất béo tốt như dầu ô liu và các loại hạt, và ngũ cốc nguyên hạt nên được tăng lên, như trong bảng sau:

Mặc dù người ta thường nói rằng cà chua là thực phẩm bị cấm đối với axit uric, nhưng không có nghiên cứu nào chứng minh mối quan hệ này. Ngoài ra, vì cà chua là thực phẩm lành mạnh, giàu nước và chất chống oxy hóa, tiêu thụ của chúng có lợi cho sức khỏe.

Một huyền thoại khác là nghĩ rằng trái cây có tính axit làm axit hóa máu, làm cho axit uric trở nên tồi tệ hơn. Độ axit của trái cây nhanh chóng được trung hòa trong dạ dày, nơi axit dạ dày mạnh hơn axit trong thức ăn. Khi được hấp thụ, thức ăn đi vào máu trung tính, giúp kiểm soát pH rất chặt chẽ.

Mẹo giảm axit uric

Để giúp giảm axit uric, có một số mẹo có thể được thực hiện mỗi ngày, chẳng hạn như:

• Tiêu thụ ít nhất 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày;
• Tăng tiêu thụ trái cây và rau quả;
• Vừa phải ăn thịt và cá;
• Ưu tiên cho thực phẩm lợi tiểu như dưa hấu, dưa chuột, cần tây hoặc tỏi. Xem danh sách thực phẩm lợi tiểu;
• Tránh tiêu thụ thực phẩm giàu purin, chẳng hạn như gan, thận và mề;
• Giảm tiêu thụ các sản phẩm công nghiệp và đường cao, chẳng hạn như nước ngọt, bánh quy hoặc thực phẩm chế biến sẵn;
• Tăng tiêu thụ thực phẩm có vitamin C như cam, dứa và acerola. Xem các thực phẩm khác giàu vitamin C.

Tốt nhất là luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng để lập kế hoạch ăn uống theo nhu cầu cá nhân. Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng cũng có thể khuyến nghị bổ sung vitamin C với liều 500 đến 1500 mg / ngày, vì vitamin này giúp loại bỏ axit uric dư thừa trong nước tiểu.

Kiểm tra 7 loại thực phẩm làm tăng bệnh gút và bạn không thể tưởng tượng được.

Tải xuống Menu cho Ác.Úrico

Bảng dưới đây cho thấy một ví dụ về thực đơn 3 ngày để giúp kiểm soát nồng độ axit uric trong máu:

Ngoài ra, điều quan trọng là phải duy trì trọng lượng phù hợp để kiểm soát axit uric và đánh giá xem sự hiện diện của các bệnh khác như bệnh tiểu đường, có lợi cho sự gia tăng axit uric trong máu.

Xem video dưới đây và xem thêm mẹo để kiểm soát axit uric:

Cung cấp axit uric cao