Nhịn ăn không liên tục là gì, lợi ích và cách thực hiện

Nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường giải độc và cũng cải thiện tình trạng tinh thần và sự tỉnh táo. Loại thức ăn nhanh này bao gồm không ăn thực phẩm rắn từ 16 đến 32 giờ một vài lần một tuần theo lịch trình, trở lại chế độ ăn uống thông thường, tốt nhất là dựa trên thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo thấp..

Để có được lợi ích, chiến lược phổ biến nhất để bắt đầu nhanh là đi mà không ăn trong 14 hoặc 16 giờ, chỉ uống nước, chẳng hạn như nước, trà và cà phê không đường, nhưng lối sống này chỉ được khuyến nghị cho những người khỏe mạnh và, vẫn do đó, sự đồng ý và hỗ trợ của bác sĩ, y tá hoặc chuyên gia y tế nhận thức được loại nhịn ăn này là cần thiết để đảm bảo rằng nó được thực hiện tốt và tốt cho sức khỏe của bạn.

Các loại nhịn ăn gián đoạn chính

Có nhiều cách khác nhau để đạt được loại thiếu hụt này, mặc dù trong tất cả chúng, có một giai đoạn hạn chế thực phẩm và thời gian mà bạn có thể ăn. Những cách chính là:

• 4 giờ chiều nhanh, trong đó bao gồm đi từ 14 đến 16 giờ mà không ăn, bao gồm cả thời gian ngủ và ăn trong 8 giờ còn lại trong ngày. Ví dụ, ăn tối lúc 9 giờ tối và ăn lại vào lúc 1 giờ chiều ngày hôm sau. 
• Ăn chay 24h, được thực hiện trong cả ngày, 2 hoặc 3 lần một tuần.
• 36 giờ nhanh, trong đó bao gồm đi 1 ngày và nửa ngày khác mà không ăn. Ví dụ, ăn lúc 9 giờ tối, đi vào ngày hôm sau mà không ăn, và ăn lại vào lúc 9 giờ sáng ngày khác. Loại này nên được thực hiện bởi những người quen với việc nhịn ăn, và theo hướng dẫn y tế.
• Ăn 5 ngày và hạn chế 2 ngày, Điều đó có nghĩa là ăn 5 ngày một tuần một cách bình thường và trong 2 ngày giảm lượng calo xuống còn khoảng 500.

Trong thời gian nhịn ăn, nước, trà và cà phê được giải phóng, mà không cần thêm đường hoặc chất ngọt. Nó là phổ biến trong những ngày đầu tiên cảm thấy rất đói và, trong những ngày tiếp theo, để làm quen với nó. Nếu đói rất mạnh, bạn nên ăn một ít thức ăn nhẹ, vì không ai phải chịu đựng hoặc bị bệnh khi áp dụng thói quen này. 

Xem thêm về việc nhịn ăn gián đoạn trong video sau:

FASTING FASTING: nó hoạt động cho bạn?

Lợi ích là gì

Những lợi ích chính của việc nhịn ăn gián đoạn là:

1. Tăng tốc độ trao đổi chất: Trái với niềm tin rằng nhịn ăn có thể làm giảm quá trình trao đổi chất, điều đó chỉ đúng trong những trường hợp kéo dài rất lâu, chẳng hạn như trên 48h, nhưng trong những lần nhịn ăn có kiểm soát và ngắn, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh và ủng hộ việc đốt cháy chất béo. 
2. Điều hòa nội tiết tố, chẳng hạn như insulin, norepinephrine và hormone tăng trưởng: giúp cân bằng hormone trong cơ thể có liên quan đến giảm cân hoặc tăng cân, chẳng hạn như giảm insulin và tăng norepinephrine và hormone tăng trưởng. 
3. Không ủng hộ sự chùng xuống: Chế độ ăn kiêng này không làm giảm khối lượng cơ bắp như trong các chế độ ăn kiêng khác làm giảm lượng calo lớn và, ngoài ra, giúp tăng cơ do sản xuất hormone tăng trưởng.
4. Loại bỏ các tế bào khiếm khuyết khỏi cơ thể: kể từ khi cơ thể trở nên tích cực hơn để loại bỏ các chất và tế bào bị thay đổi, có thể gây ra các bệnh, chẳng hạn như ung thư, ví dụ như.
5. Nó có tác dụng chống lão hóa: bởi vì nó kích thích sinh vật sống lâu hơn, tránh các bệnh và làm cho các cơ quan và mô của cơ thể sống lâu hơn.

Ngoài ra, khi thực hiện chế độ ăn kiêng này, do sự điều hòa nội tiết tố, mọi người có thể cảm thấy não bộ và tỉnh táo và năng động, ngoài ra còn cảm thấy khỏe.

Ăn gì sau khi nhịn ăn? 

Sau một thời gian không ăn, nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa và không có chất béo hoặc đường dư thừa, để đạt được kết quả tốt hơn.

Thực phẩm khuyến nghị

Sau khi nhịn ăn, điều quan trọng là bắt đầu ăn các loại thực phẩm như gạo, khoai tây luộc, súp, nhuyễn nói chung, trứng luộc, thịt nạc hoặc nướng, rất dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bạn càng ăn lâu mà không ăn, bạn càng phải ăn ít, đặc biệt là trong bữa ăn đầu tiên, để đảm bảo tiêu hóa tốt và hạnh phúc.. 

Xem một số ví dụ về đồ ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng.

Thực phẩm khuyên chống lại

Thực phẩm chiên hoặc nhiều chất béo như khoai tây chiên, dùi trống, nước sốt trắng hoặc kem, bánh quy nhồi hoặc thực phẩm đông lạnh như lasagna nên tránh.

Để giảm cân bằng cách nhịn ăn không liên tục, điều quan trọng là phải tập luyện các hoạt động thể chất, chẳng hạn như đi bộ hoặc thậm chí là một phòng tập thể dục, không bao giờ bụng đói, và tốt nhất là được hướng dẫn bởi một chuyên gia giáo dục thể chất..

Xem thêm cách tránh hiệu ứng accordion, trong video sau:

FASTING FASTING: giải pháp cho hiệu ứng accordion?

Ai không thể nhịn ăn gián đoạn

Thói quen này nên được chống chỉ định trong mọi tình huống bệnh, đặc biệt là trong trường hợp thiếu máu, tăng huyết áp, huyết áp thấp hoặc suy thận, hoặc những người cần sử dụng thuốc kiểm soát hàng ngày:

• Những người có tiền sử chán ăn hoặc chứng cuồng ăn;
• Bệnh nhân tiểu đường;
• Phụ nữ có thai hoặc cho con bú;

Tuy nhiên, ngay cả những người rõ ràng khỏe mạnh, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ đa khoa để đánh giá tình trạng của cơ thể và thực hiện các xét nghiệm, chẳng hạn như những người để đánh giá đường huyết, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này..