Cách sử dụng thêm dầu dừa nguyên chất
Dầu dừa Extra virgin là loại mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, vì nó không trải qua các quá trình tinh chế mà cuối cùng làm cho thực phẩm trải qua thay đổi và mất chất dinh dưỡng, ngoài ra không chứa các chất phụ gia như hương liệu nhân tạo và chất bảo quản..
Dầu dừa tốt nhất là ép lạnh nguyên chất, vì điều này đảm bảo rằng dừa không được đặt ở nhiệt độ cao để chiết xuất dầu, điều này sẽ làm giảm lợi ích dinh dưỡng của nó.
Ngoài ra, các loại dầu được lưu trữ trong hộp thủy tinh, tương tác ít chất béo hơn hộp nhựa, nên được ưu tiên. Xem cách làm dầu dừa tại nhà.
Thành phần dinh dưỡng của dầu dừa
Bảng dưới đây cho thấy thành phần dinh dưỡng cho 100 g và 1 muỗng dầu dừa:
Số lượng: | 100 g | 14 g (1 col súp) |
Sức mạnh: | 929 kcal | 130 kcal |
Carbohydrate: | - | - |
Protein: | - | - |
Béo: | 100 g | 14 g |
Chất béo bão hòa: | 85,71 g | 12 g |
Chất béo không bão hòa đơn: | 3,57 g | 0,5 g |
Chất béo không bão hòa đa: | - | - |
Xơ: | - | - |
Cholesterol: | - | - |
Cách dùng dầu dừa
Dầu dừa có thể được sử dụng trong nhà bếp để làm món hầm, bánh, bánh nướng, thịt nướng và salad mùa. Lượng khuyến nghị là khoảng 1 muỗng canh mỗi ngày, nếu người đó không có ý định sử dụng một loại chất béo khác, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc bơ, ví dụ.
Ngoài ra, nó có thể được sử dụng trong mặt nạ để hydrat hóa tóc và da, vì nó hoạt động như một chất dưỡng ẩm tự nhiên mạnh mẽ và chống lại nấm và vi khuẩn. Xem 4 ứng dụng khác nhau cho dầu dừa.
Kiểm tra những điều này và các lợi ích sức khỏe khác của dầu dừa: