Làm thế nào để thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb

Một chế độ ăn kiêng low-carb là tất cả về việc cắt giảm lượng carbs đơn giản, như gạo trắng, mì ống và bánh mì. Để bù đắp cho sự giảm thiểu này, nên tăng lượng protein, chẳng hạn như thịt và trứng, và chất béo lành mạnh, có trong thực phẩm như bơ, hạt dẻ, dầu ô liu và cá như cá mòi và cá hồi.

Chế độ ăn kiêng này rất hiệu quả để giảm cân, vì quá trình trao đổi chất hoạt động tốt hơn với sự gia tăng protein và lượng chất béo lành mạnh, giúp giảm viêm cơ thể và chống lại sự lưu giữ chất lỏng.

Thành phần

• 400 g cà chua cherry (24 quả cà chua, xấp xỉ);
• 8 muỗng canh (150 g) phô mai dê;
• 2 muỗng canh dầu ô liu;
• 1 tép tỏi, nghiền nát;
• Muối và hạt tiêu trắng cho vừa ăn;
• 6 lá húng quế (topping)

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa cà chua và cắt ra một nắp nhỏ ở trên cùng, loại bỏ bột giấy từ bên trong bằng một cái muỗng nhỏ, cẩn thận không cắt vào da của cà chua. Nhồi cà chua với phô mai dê.

Trong một bát riêng, trộn dầu ô liu với tỏi, muối và hạt tiêu và mưa phùn gia vị trên cà chua. Đặt lá húng quế cắt thành lát trên đầu.

4. Dâu tây và gelatin trái cây

Một phần thạch này khoảng 90 g (1/3 cốc) có khoảng 16 calo, 1,4 g protein, 0 g chất béo và 4 g carbohydrate.

Thành phần (cho 7 phần)

• Chén dâu tây xắt nhỏ;
• Táo xắt nhỏ;
• Quả lê xắt nhỏ;
• 1 cốc nước nóng;
• 1 gói bột gelatin dâu tây (không đường)
• Cốc nước lạnh.

Phương pháp chuẩn bị

Cho bột gelatin vào một hộp chứa và sau đó thêm cốc nước nóng. Khuấy cho đến khi bột tan hoàn toàn và sau đó thêm nước lạnh. Cuối cùng, đặt trái cây vào đáy của một hộp chứa thủy tinh và thêm gelatin vào trái cây. Sau đó, bạn nên đặt hộp trong tủ lạnh để nó nguội và đặt.