4 siêu lợi ích của Purslane
Purslane là một loại cây leo dễ dàng phát triển trong tất cả các loại đất, không cần nhiều ánh sáng hoặc nước để phát triển. Do những đặc điểm này, nó thường bị nhầm lẫn với cỏ dại, nhưng trên thực tế, thuốc tím có một số tính chất dược liệu, như là thuốc lợi tiểu, nhuận tràng và chống viêm.
Eça có thể được sử dụng trong món salad, để xào các món ăn và rau với dầu ô liu, và là một phần của súp và món hầm, được sử dụng rộng rãi ở các nước châu Âu.
1. Giàu omega-3
Lá Purslane rất giàu omega-3, một loại chất béo tốt hoạt động như một chất chống viêm trong cơ thể, cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, ngoài ra còn giúp tăng cholesterol tốt.
Do đó, tiêu thụ của nó giúp ngăn ngừa các vấn đề như bệnh tim mạch và kiểm soát đau nhức cơ thể, đặc biệt là viêm khớp và đau đầu.
2. Giàu chất chống oxy hóa
Purslane cũng rất giàu chất dinh dưỡng chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A và C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa các bệnh như cảm lạnh, nhiễm trùng và ung thư. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cũng giúp làm giảm sự hình thành các mảng xơ vữa trong mạch máu, ngăn ngừa các vấn đề như đau tim.
3. Giàu canxi và sắt
Purslane rất giàu khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kali, các chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa thiếu máu, loãng xương, duy trì tâm trạng tốt và kích thích sự co thắt và sức mạnh cơ bắp.
4. Hoạt động như thuốc lợi tiểu
Cuối cùng, purslane được biết đến trong y học tự nhiên vì có đặc tính lợi tiểu và bảo vệ thận, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu và các bệnh về bàng quang. Xem 7 loại trà lợi tiểu khác.
Cách sử dụng
Purslane có thể được sử dụng trong nấu ăn để làm salad, súp và món hầm, và có thể được thêm vào công thức nấu nước ép xanh và vitamin.
Để pha trà của bạn, bạn nên sử dụng 50 đến 100 g purslane đến 1 lít nước, để lá trong nước sôi trong khoảng 5 đến 10 phút. Khuyến cáo là tiêu thụ 1 đến 2 tách trà mỗi ngày.
Ngoài ra, y học tự nhiên cũng sử dụng thân cây và lá cây bầm tím trên vết bỏng và vết thương, vì chúng làm giảm đau và tăng tốc độ chữa lành..
Chống chỉ định
Vì nó rất giàu axit oxalic, nên tránh những người bị hoặc đã bị sỏi thận và việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra các vấn đề về đường ruột như đau và buồn nôn..
