5 Bí quyết Acai lành mạnh
Açaí là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa giúp làm sạch động mạch, chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh tật. Việc tiêu thụ açaí đặc biệt được khuyến nghị cho những người tập luyện một số loại hoạt động thể chất nhưng nó cũng giúp kiểm soát cholesterol, giảm các vấn đề táo bón, cải thiện lưu thông máu, thị lực và chống loãng xương.
Tuy nhiên, bất chấp tất cả những lợi ích, açaí có rất nhiều chất béo và không nên được sử dụng thường xuyên, đặc biệt là khi ăn kiêng giảm cân, vì trong những trường hợp này, hàm lượng calo cao của nó có thể trì hoãn việc giảm cân.
Trái cây được tìm thấy ở Amazon và Pará nhưng có thể tìm thấy bột açaí đông lạnh ở tất cả các bang của Brazil, rất dễ mua. Kiểm tra một số công thức nấu ăn acai để cải thiện sức khỏe của bạn hoặc chỉ cần làm mới mình vào một ngày nóng.
1. Açaí với granola trong bát
Thành phần:
- 200 g bột açaí đã sẵn sàng để tiêu thụ
- 100 ml xi-rô guarana
- 100 ml nước
- 1 quả chuối lùn
- 1 muỗng granola
Chuẩn bị:
Đánh açaí, guarana và chuối trong máy xay cho đến khi bạn có được hỗn hợp đồng nhất. Đặt trong một thùng chứa và lấy ngay hoặc giữ hỗn hợp sẵn sàng được lưu trữ trong tủ đông hoặc tủ đông để tiêu thụ vào thời điểm khác.
Bạn có thể tìm thấy granola làm sẵn trên thị trường, nhưng bạn cũng có thể tự làm hỗn hợp tại nhà với yến mạch, nho khô, vừng, các loại hạt và hạt lanh, ví dụ. Xem một công thức đáng kinh ngạc cho granola ánh sáng.
2. Açaí với kem dâu và chua
Thành phần:
- 200 g bột açaí đã sẵn sàng để tiêu thụ
- 60 ml xi-rô guarana
- 1 quả chuối
- 5 quả dâu tây
- 3 muỗng canh kem chua
Chuẩn bị:
Đánh tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
3. Açaí với sữa chua và granola
Thành phần:
- 150 g bột açaí đã sẵn sàng để tiêu thụ
- 45 ml xi-rô guarana
- 1 quả chuối
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa sữa chua nguyên chất
Chuẩn bị:
Đánh tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
4. Sữa lắc Açaí
Thành phần:
- 250 g bột açaí đã sẵn sàng để tiêu thụ
- 1 cốc sữa bò hoặc hạnh nhân hoặc 200 g sữa chua Hy Lạp
Chuẩn bị:
Đánh bại mọi thứ trong máy xay sinh tố và mang nó tiếp theo. Hỗn hợp này khá dày và không quá ngọt và bạn có thể thêm 1 muỗng paçoca nghiền nát, ví dụ.
