8 huyền thoại và sự thật về cà chua và hạt giống

Cà chua được mọi người coi là một loại rau, tuy nhiên, một loại trái cây do chúng có thể ăn được. Một số lợi ích của việc tiêu thụ cà chua là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, tăng khả năng phòng vệ của cơ thể và chăm sóc da, tóc và tầm nhìn.

Những lợi ích này là do cà chua rất giàu vitamin C, kali và folate, ngoài ra còn là nguồn lycopene lớn nhất, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống ung thư. Mặc dù vậy, có nhiều nghi ngờ về việc tự tiêu thụ nó bằng hạt của nó có thể gây ra một số rủi ro cho sức khỏe, vì lý do này, việc tiếp tục một số huyền thoại và sự thật về loại quả này sẽ được chỉ ra..

1. Nguyên nhân piedras en los riñones.

TIỀN GỬI. Cà chua rất giàu oxalate, vì vậy nó có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi oxalate trong thận. Loại sỏi thận này là người phổ biến nhất, vì vậy trong những trường hợp này, nên tránh tiêu thụ quá nhiều cà chua.

Trong trường hợp của một loại sỏi thận khác như canxi phốt phát, struvite hoặc cystine, chẳng hạn, bạn có thể tiêu thụ nó mà không có vấn đề gì.

2. Khủng hoảng viêm túi thừa Empeoran las.

THẬT. Cây giống cà chua và vỏ của chúng có thể dẫn đến khủng hoảng viêm túi thừa, do thực tế là trong tình huống này, người bệnh phải tuân theo chế độ ăn ít chất xơ. Tuy nhiên, trong sự gia tăng nguy cơ bị viêm túi thừa, một cuộc khủng hoảng mới có thể xảy ra và được tiêu thụ mà không sợ hãi khi bệnh được kiểm soát..

3. Nó bị cấm trong một cuộc khủng hoảng bệnh gút.

KHÔNG XÁC NHẬN. Một số nghiên cứu của Ấn Độ rằng cà chua có thể gây ra cuộc khủng hoảng bệnh gút, tuy nhiên, không được xác nhận toàn bộ. Người ta tin rằng cà chua có thể ảnh hưởng đến sự gia tăng sản xuất urate.

Sản phẩm này là một sản phẩm được hình thành từ việc ăn các loại thực phẩm giàu purin (thịt đỏ, hải sản và bia) và khi nó tăng lên trong máu có nguy cơ giảm cao nhất. Tuy nhiên, cà chua có nhiều hàm lượng purine thấp nhưng hàm lượng glutamate cao, một loại axit amin có thể tìm thấy trong thực phẩm có hàm lượng purine cao và có thể kích thích tổng hợp urate..

4. Bảo vệ chống ung thư tuyến tiền liệt.

THẬT. Cà chua là một đồng minh quan trọng để phòng ngừa các bệnh khác nhau, bao gồm một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ruột kết, do sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C. Xem tất cả lợi ích của việc tiêu thụ cà chua.

5. Chúng là túi cho tuyến tụy và bàng quang.

MTH. Cà chua và tinh dịch của chúng trong thực tế góp phần vào sức khỏe của tuyến tụy và túi mật, giúp hoạt động đúng đắn của toàn bộ hệ thống tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Ngoài tuyến tụy và túi mật, cà chua còn giúp chống lại bệnh gan.

6. Hạt cà chua Ayudan để giữ cho máu nhiều chất lỏng hơn.

MTH. Trên thực tế, cà chua, có thể bao gồm hạt, giúp hệ thực vật đường ruột sản xuất vitamin K chịu trách nhiệm điều hòa quá trình đông máu. Vì lý do này, việc tiêu thụ cà chua không giữ cho máu lỏng hơn.

7. Thuốc trừ sâu Poseen muchos.

TIỀN GỬI. Lượng thuốc trừ sâu được sử dụng trong sản xuất cà chua sẽ phụ thuộc vào quốc gia và các quy định mà điều này có về đối tượng. Dù sao, để giảm lượng thuốc trừ sâu có thể được rửa sạch bằng nước và một chút muối. Việc nấu ăn cũng có thể giúp giảm độc tính.

Các lựa chọn khác là chọn mua cà chua hữu cơ, vì tất cả chúng đều tạo ra một mức độ khác nhau của thuốc trừ sâu hữu cơ.

8. Hạt cà chua gây viêm ruột thừa.

THỜI GIAN. Không có đủ nghiên cứu khoa học hiểu rằng ăn hạt cà chua gây viêm ruột thừa. Trong nhiều trường hợp, người ta đã đạt được rằng việc ăn những thứ này và những hạt khác không phải là nguyên nhân gây ra bệnh này..