Lợi ích của huevo và cách chế biến nó lành mạnh

Ăn hàng ngày trong túi sức khỏe khi có chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể như giúp kiểm soát cholesterol, thúc đẩy tăng khối lượng cơ bắp hoặc ngăn ngừa bệnh tật ở mắt, ví dụ. 

Huevo được biết đến vì nó gây ra thiệt hại do sự phong phú của cholesterol, tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cholesterol xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm có nguy cơ gây ra thiệt hại. Trong trường hợp thực phẩm chế biến, hãy hành động ngược lại, gây mất cân bằng cholesterol như chạm, salchichas, jamón, chorizos, galletas rellenas và thức ăn nhanh. 

Bởi vì đó là lý tưởng để nấu nó theo cách tự nhiên nhất có thể, ví dụ như nấu trong nước, tránh sử dụng dầu mỡ chế biến như bơ được chấp nhận.

8 lợi ích sức khỏe cho sức khỏe

Ngoài việc không gây tổn hại cho tim, các lợi ích khác là:  

1. Tăng khối lượng cơ bắp, bởi vì nó là một nguồn protein tốt;
2. Ngăn ngừa các bệnh như ung thư, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa như tryptophan và tyrosine;
3. Để giảm sự hấp thụ cholesterol trong ruột, vì nó rất giàu lecithin;
4. Ngăn ngừa lão hóa sớm, do thực tế là nó rất giàu selen, kẽm và vitamin A và E; 
5. Chống thiếu máu, bằng cách chứa máu và axit folic;
6. Bảo vệ thị lực bằng cách chứa các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin;
7. Giữ sức khỏe của nước, bằng cách chứa canxi và phốt pho; 
8. Giúp hình thành trí nhớ của thai nhi và ngăn ngừa ung thư vú bằng cách tạo đồi.  

Nó thường được chống chỉ định trong trường hợp dị ứng với albumin, đó là protein trong thực phẩm này có trong.

Có bao nhiêu người có thể ăn mỗi ngày?

Không có sự đồng thuận về số lượng người được phép mỗi ngày, Hiệp hội Corazons Hoa Kỳ khuyến nghị rằng một người khỏe mạnh có thể tiêu thụ khoảng 1 đến 2 đơn vị mỗi ngày. Trong trường hợp những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, lý tưởng là mức tiêu thụ là 1 đơn vị mỗi ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là nó được tiêu thụ cùng với chế độ ăn uống cân bằng để duy trì mức cholesterol và glucose đầy đủ.. 

Thực phẩm cũng giàu chất dinh dưỡng và cũng có calo, vì vậy những người đang trong chế độ dinh dưỡng để giảm cân, nên tiêu thụ thực phẩm với lượng vừa phải. 

Cách chế biến thực phẩm tốt cho sức khỏe

Một số cách lành mạnh để chuẩn bị cho mọi người và nhận được lợi ích của việc tiêu thụ thực phẩm này là:

1. Nấu trong lò vi sóng

Một công thức dễ dàng và thiết thực là chuẩn bị vòi hoa sen trong lò vi sóng, do đó nó sẽ không được chấp nhận. Để làm điều này, bạn phải làm ấm một đĩa trong lò vi sóng trong 1 phút, mở đĩa và nêm và phá vỡ men, để nó không quay. Sau đó, món ăn phải được đặt trong lò vi sóng thêm 1 phút nữa. 

2. Thực hiện săn trộm huevo

Để làm cho huevo bị săn trộm, người ta phải đặt một cái bát với nước để đun sôi, trong khi những chiếc burrujas đầu tiên phải di chuyển nước với một ống luôn cùng hướng. Phá vỡ huevo cẩn thận bên trong lò, cho phép nó nấu trong 7 phút.

Sau đó, bạn nên lấy nước ra khỏi bát bằng nước hoặc một que nhỏ, để nước sẫm màu trước khi cho vào đĩa. 

3. Freir el huevo con agua

Để tránh sử dụng sự chấp nhận, nếu bạn cho mưa vào nước chống dính ấm, hãy thêm 1 bát nước và đậy nắp để nước mưa được nấu bằng hơi nước.  

4. Omelet rõ ràng

Đối với những người không thể tiêu thụ quá nhiều men của con người, lý tưởng nhất là sử dụng lòng trắng trứng để chuẩn bị một chiếc bánh tortilla của Pháp.

Thành phần

• 3 rõ ràng;
• 1 bát nước hoặc leche;
• 1 bát rau nấu chín (cà chua, zanahoria, bông cải xanh);
• Taza nhà tranh ricotta;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. 

Phương pháp chuẩn bị

Trong một thùng chứa, bạn phải làm sạch vỏ trứng, rửa sạch và nêm nó. Đặt trong một món ăn nóng và để nó nấu trong vài phút. Thêm relleno rau và queso, nấu cho đến khi nó tan chảy. 

5. Farofa de huevo

Đối với mỗi huevo cần sử dụng 4 bát harina sắn hoặc yuca, 1 bát hành tây xắt nhỏ và 1/2 bát bơ được chấp nhận. Trong khi ngủ trong bơ, hãy thêm huevo và khi nó chín, hãy thêm harina từng chút một. 

Huevo crudo làm tăng nguy cơ nhiễm trùng đường ruột

Huevo crudo ác có thể chứa vi khuẩn Salmonella, gây sốt, nôn mửa và tiêu chảy, và nguy hiểm hơn ở trẻ em. Vì lý do này, tránh tiêu thụ dầu thô tươi và cả các sản phẩm có chứa dầu thô tươi như các thành phần như một số mousses, toppings và phấn màu..

Kiểm tra để biết huevo có tốt không

Một cách tuyệt vời để biết liệu huevo có tốt cho tiêu dùng hay không và đưa huevo vào trong một tàu nước, nếu flevo huevo là vì nó chứa nhiều không khí trong nội thất, cho thấy rằng thiệt hại đã cũ và không nên tiêu thụ. Điều lý tưởng là tiêu thụ mưa trong nền của chiếc bình hoặc chiếc mũ của chiếc bình. 

Các huevos trắng và nâu cung cấp những lợi ích tương tự cho sức khỏe, và điều quan trọng là khi mua chất lượng của hạt điều, vì nó sạch, mờ và mịn. Tại thời điểm chuẩn bị, nó phải dày và nhớt và chắc và trung tâm, không bị vỡ ra sau khi phá vỡ cascara..

Điều quan trọng cần nhớ là mọi người nên giữ trong tủ lạnh, tốt nhất là bên trong, vì khi cất trong cửa, nó có thể bị ảnh hưởng bởi trạng thái bảo quản thực phẩm này, do sự thay đổi nhiệt độ.