5 bữa ăn nhẹ low carb để giảm cân
Chế độ ăn kiêng Low Carb là một trong đó người ta phải giảm tiêu thụ carbohydrate trong chế độ ăn kiêng, loại bỏ các nguồn carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như đường và bột mì trắng. Với việc giảm carbohydrate, điều quan trọng là điều chỉnh lượng protein của bạn và tăng lượng chất béo tốt, chẳng hạn như các loại hạt, bơ đậu phộng, bơ và dầu ô liu. Tìm hiểu tất cả về chế độ ăn kiêng low carb.
Tuy nhiên, vì hầu hết mọi người đã quen làm đồ ăn nhẹ giàu carbohydrate, chẳng hạn như bánh mì, bột sắn, bánh quy, bánh ngọt, couscous và savory, thường rất khó để nghĩ đến những món ăn nhẹ thực tế và ngon miệng để đưa vào chế độ ăn kiêng này. Vì vậy, đây là 5 ví dụ về đồ ăn nhẹ Low Carb.
1. Hạt dẻ với sữa chua thường
Một bữa ăn nhẹ low carb siêu nhanh và thực tế là hỗn hợp của hạt dẻ và sữa chua nguyên chất. Hạt dẻ và hạt có dầu nói chung, chẳng hạn như quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó và đậu phộng, rất giàu chất béo tốt, kẽm và protein, ngoài ra có hàm lượng carbohydrate rất thấp.
Sữa chua tự nhiên lành mạnh rất giàu protein và chất béo, có lượng carbohydrate thấp. Tuy nhiên, vì nó có vị đắng, ngành công nghiệp thường thêm đường để cải thiện hương vị, nhưng lý tưởng là mua sữa chua tự nhiên không đường, và chỉ thêm một vài giọt chất ngọt vào thời điểm ăn..
2. Bánh táo ít carb
Bánh táo mang đến hương vị ngọt ngào tuyệt vời cho các món ăn nhẹ, và có thể được mang trong hộp ăn trưa đến lớp hoặc đi làm.
Thành phần:
- 1 quả trứng
- 1/2 quả táo
- 1 muỗng bột hạnh nhân
- 2 muỗng canh kem chua hoặc sữa chua nguyên chất
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Ẩm thực Stevia hương vị
- Quế
- Bơ hoặc dầu dừa để mỡ chảo
Chuẩn bị:
Cắt táo thành lát mỏng và đặt sang một bên. Đánh trứng, bột, kem chua hoặc sữa chua và men bằng máy trộn hoặc nĩa. Mỡ chảo bằng bơ hoặc dầu dừa và làm nóng trước. Sau đó, thêm chất làm ngọt và quế, trải các lát táo và trên hết là thêm bột. Đậy chảo và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 7 phút hoặc cho đến khi bột được nướng hoàn toàn. Đặt lên đĩa và rắc thêm quế.
3. Bánh bao bí ngô
Cookie này rất giàu vitamin A từ bí ngô và chất béo tốt từ dừa và hạt dẻ. Nếu bạn thích, không thêm chất làm ngọt hoặc các loại hạt vào công thức và sử dụng bột như thể nó là bánh mì, làm đầy nó với phô mai, trứng hoặc gà xé, ví dụ.
Thành phần:
- 2 quả trứng
- 1/4 chén bột dừa
- 1/2 chén trà bí đỏ luộc
- 1 muỗng canh chất ngọt
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 2 muỗng canh hạt dẻ nghiền nhẹ (tùy chọn)
Chuẩn bị:
Đánh bại tất cả các thành phần với máy trộn hoặc máy xay, ngoại trừ hạt dẻ nghiền. Sau đó, đổ bột vào khuôn mỡ hoặc silicon, thêm các loại hạt nghiền nhẹ trong bột và nướng trong lò trung bình trong khoảng 25 phút cho đến khi thử tăm cho thấy bột đã chín. Làm khoảng 6 phần.
4. Bánh crepe hạt lanh
Đây là phiên bản low carb của crepioca truyền thống, nhưng kẹo cao su khoai mì được thay thế bằng bột hạt lanh.
Thành phần:
- 1 quả trứng
- 1,5 muỗng canh bột hạt lanh
- một chút muối và oregano
- 2 muỗng canh phô mai thái hạt lựu
- 2 muỗng cà chua xắt nhỏ để nhồi
Chuẩn bị:
Trộn trứng, bột hạt lanh, muối và oregano trong một cái bát sâu và đánh đều bằng nĩa. Thêm phô mai và cà chua, hoặc điền vào lựa chọn của bạn, và trộn lại. Mỡ chảo với bơ, dầu ô liu hoặc dầu dừa và đổ bột, chuyển sang màu nâu ở cả hai mặt.
5. Bánh mì bí ngô trong lò vi sóng
Bánh mì tròn thực tế này có thể được làm trong cả hai phiên bản ngọt và mặn, như hình dưới đây:
Thành phần:
- 1 quả trứng
- 50 g bí ngô nấu chín và nghiền
- 1 muỗng canh bột hạt lanh
- 1 nhúm bột nở
- 1 nhúm muối hoặc 1 muỗng cà phê chất ngọt
Chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần, mỡ một cốc với dầu ô liu hoặc dầu dừa và đưa nó vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút. Nếu bạn thích, sau đó bạn có thể bẻ bánh mì và đặt nó vào lò nướng bánh để được giòn.
Dưới đây là 7 lựa chọn ăn vặt khác để bạn có trong xe, tại nơi làm việc hoặc ở trường: