5 công thức nấu súp với ít hơn 200 calo
Súp là đồng minh tuyệt vời của chế độ ăn kiêng, vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, và ít calo. Ngoài ra, rất dễ dàng để thay đổi hương vị của mỗi món súp và thêm các thành phần có tác dụng sinh nhiệt, chẳng hạn như hạt tiêu và gừng, giúp tăng tốc độ trao đổi chất và kích thích giảm cân.
Súp cũng có thể được sử dụng để cải thiện chức năng ruột và cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống giải độc. Chúng cũng có thể dễ dàng đông lạnh, mang lại sự tiện lợi và tốc độ khi đói.
Dưới đây là 5 công thức nấu súp với ít hơn 200 kcal được sử dụng để giảm cân.
1. Súp thịt bò xay với mandioquinha
Món súp này mang lại khoảng 4 phần với 200 kcal trong mỗi khẩu phần.
Thành phần:
- 300 g thịt xay;
- 1 muỗng canh dầu ô liu;
- 1 củ hành tây nghiền;
- 2 củ cà rốt nghiền;
- 1 mandioquinha grated;
- 1 củ cải đường nghiền;
- 1 bó rau bina;
- 1 gói cải xoong;
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Chuẩn bị:
Xào thịt trong dầu ô liu và thêm hành tây cho đến khi vàng nâu. Thêm rau và xào trong 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và thêm nước cho đến khi được phủ. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau quả mềm. Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ. Nếu bạn thích, bạn có thể đánh súp trong máy xay để có kết cấu kem.
2. Súp bí ngô với cà ri
Món súp này chỉ mang lại 1 khẩu phần và khoảng 150 kcal. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm 1 muỗng canh phô mai bào lên trên, sẽ để lại chế phẩm với khoảng 200 kcal.
Thành phần:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
- 4 chén bí ngô
- 1 lít nước
- 1 nhúm oregano
- Muối, ớt cayenne, cà ri, rau mùi tây và cây xô thơm
Chuẩn bị:
Xào hành tây trong dầu ô liu và sau đó thêm bí ngô. Thêm muối, nước và gia vị. Nấu cho đến khi bí ngô chín đều. Mong đợi để làm nóng và nhấn máy xay. Khi tiêu thụ, hâm nóng súp với oregano và phục vụ với rau mùi tây.
3. Súp gà nhẹ với gừng
Món súp này mang lại 5 phần với mỗi phần khoảng 200 kcal.
Thành phần:
- Ức gà 500 g
- 2 quả cà chua nhỏ
- 3 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây nghiền
- 1 miếng gừng nạo
- 2 muỗng canh kem phô mai
- 1 nắm bạc hà
- 4 muỗng canh chiết xuất cà chua
- muối và rau mùi tây để hương vị
Chuẩn bị:
Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu. Đặt gà thái hạt lựu vào xào, thêm chiết xuất cà chua, cà chua, bạc hà và nửa ly nước. Khi nấu, thêm gừng nạo. Khi gà chín, đánh tất cả mọi thứ trong máy xay cho đến khi kem. Mang vào lửa một lần nữa, thêm muối, rau mùi tây và sữa đông. Khuấy trong 5 phút và phục vụ. Xem cách sử dụng gừng để giảm cân.
4. Kem cà rốt
Công thức này mang lại 4 phần súp với khoảng 150 kcal.
Thành phần:
- 8 củ cà rốt vừa
- 2 củ khoai tây vừa
- 1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
- 1 tép tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Muối, hạt tiêu, mùi xanh và húng quế
Chuẩn bị:
Brown hành tây xắt nhỏ và tỏi trong dầu. Thêm cà rốt thái hạt lựu và khoai tây, đậy nắp với khoảng 1 và 1/2 lít nước. Để trên lửa nhỏ cho đến khi rau chín. Đánh tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và cho kem trở lại chảo, thêm gia vị như muối, hạt tiêu, mùi xanh và húng quế. Đun trong vài phút và phục vụ.
5. Súp bí đỏ với thịt gà
Công thức này mang lại 5 phần súp với khoảng 150 kcal.
Thành phần:
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 1 củ hành nhỏ, nạo
- 2 tép tỏi nghiền nát
- 1 kg bí ngô Nhật Bản cắt thành khối (khoảng 5 cốc)
- 300 g sắn
- 4 cốc nước
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 cốc sữa tách kem
- 2 muỗng canh kem phô mai
- 150 g thịt gà nấu thành khối rất nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Chuẩn bị:
Làm nóng dầu dừa và thêm hành tây và tỏi thành màu nâu. Thêm bí ngô và mandioquinha, nước, muối, hạt tiêu và nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi bí ngô mềm. Đánh trong máy xay cho đến khi bạn có được một loại kem đồng nhất, sau đó thêm sữa và đánh thêm một ít. Thêm sữa đông, rau mùi tây và gà nấu chín, khuấy đều. Ăn nóng.
Để sử dụng súp làm lợi thế của bạn, đây là cách thực hiện chế độ ăn súp hoàn chỉnh.
