7 thực phẩm trị thiếu máu

Thiếu máu là một bệnh gây ra do thiếu máu hoặc một số thành phần máu và có thể được điều trị bằng thuốc và điều chỉnh chế độ ăn uống..

Thực phẩm chữa thiếu máu rất giàu chất sắt, chẳng hạn như gan, thịt đỏ hoặc đậu, nhưng tiêu thụ một số thực phẩm giàu vitamin C, như cam, chanh hoặc dâu tây, trong cùng một bữa ăn cũng rất quan trọng vì vitamin C giúp cải thiện sự hấp thụ của sắt của cơ thể.

Thực phẩm giàu chất sắt cho bệnh thiếu máu Thực phẩm giàu vitamin C cho bệnh thiếu máu

1. Thịt đỏ

Thịt đỏ chứa một lượng lớn chất sắt và vitamin B12, vì vậy chúng nên được tiêu thụ khoảng 2 đến 3 lần một tuần để chống thiếu máu..

2. Thận, gan hoặc tim gà

Một số bộ phận cụ thể của thịt, chẳng hạn như thận, gan và tim gà cũng chứa rất nhiều sắt và vitamin B12 và nên được ăn theo cách lành mạnh, nướng hoặc nấu chín.

3. Bánh mì lúa mạch hoặc nguyên hạt

Lúa mạch và bánh mì nguyên chất có nhiều chất sắt, vì vậy những người bị thiếu máu nên thay thế bánh mì trắng bằng loại bánh mì này.

4. Rau đậm 

Các loại rau như rau mùi tây, rau bina hoặc arugula, ngoài việc giàu chất sắt, còn là nguồn cung cấp canxi, vitamin, beta-carotene và chất xơ, tuyệt vời để duy trì sự cân bằng của cơ thể. Vì vậy, một cách tốt để sử dụng chúng là bằng cách thêm chúng vào món salad hoặc súp.

5. Củ cải đường

Do hàm lượng sắt cao, củ cải đường cũng rất tốt để chống thiếu máu. Một cách tốt để sử dụng nó là bằng cách trộn loại rau này trong món salad hoặc làm nước ép, nên uống hàng ngày. Xem cách làm nước ép củ cải đường.

6. Đậu đen

Đậu đen rất giàu chất sắt, nhưng để cải thiện sự hấp thụ của chúng, điều quan trọng là phải đi kèm với bữa ăn của đậu đen, với nước ép cam quýt, bởi vì những loại trái cây này rất giàu vitamin C giúp cải thiện sự hấp thu sắt.

7. Trái cây có vitamin C

Trái cây có vitamin C, chẳng hạn như cam, chanh, quýt, bưởi, dâu, dứa, acerola, hạt điều, trái cây đam mê, lựu hoặc đu đủ, rất giàu vitamin C, rất quan trọng để tăng cường hấp thu sắt có trong thực phẩm, do đó rất quan trọng để tăng cường hấp thu sắt có trong thực phẩm, do đó , nên ăn cùng với họ một số nguồn thực phẩm vitamin C. Xem ví dụ về thực đơn trong Cách thực hiện chế độ ăn giàu chất sắt để chữa bệnh thiếu máu.

Những thay đổi chế độ ăn uống này sẽ đảm bảo lượng sắt cần thiết, làm tăng lượng huyết sắc tố trong máu. Nhưng, biết loại thiếu máu và nguyên nhân của nó là nền tảng cho sự thành công của điều trị.

Tìm hiểu những gì để ăn để chữa bệnh thiếu máu nhanh hơn trong video:

Điều trị thiếu máu

914k lượt xemĐăng ký 31k