Thực phẩm để chống lại căng thẳng và lo âu

Chế độ ăn uống để chống lại căng thẳng nên giàu thực phẩm với các đặc tính giúp kiểm soát sự lo lắng và tăng cảm giác hạnh phúc, chẳng hạn như đậu phộng, chuối, yến mạch và trà lá cây đam mê, ví dụ..

Ngoài việc cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng, tiêu thụ những thực phẩm này thường xuyên giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương do căng thẳng, chẳng hạn như đau đầu, rụng tóc, thừa cân và lão hóa sớm. Vì vậy, chế độ ăn chống căng thẳng nên bao gồm các loại thực phẩm sau:

1. Thực phẩm giàu vitamin B

Vitamin B có trong thực phẩm như rau diếp, bơ, đậu phộng, các loại hạt, quả óc chó và ngũ cốc, bao gồm bánh mì nâu, gạo và mì ống mì và yến mạch.

Các vitamin B tham gia vào việc sản xuất năng lượng trong cơ thể và giúp cải thiện chức năng của hệ thần kinh, giúp thư giãn.

2. Thực phẩm giàu tryptophan

Thực phẩm giàu tryptophan giúp chống lại căng thẳng vì chúng làm tăng sản xuất serotonin, một loại hormone được tạo ra trong não mang lại cho bạn cảm giác thoải mái và giúp bạn thư giãn. Tryptophan có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như chuối, sô cô la đen, ca cao, yến mạch, phô mai, đậu phộng, thịt gà và trứng. Xem danh sách đầy đủ tại đây.

3. Rau quả

Rau và trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và flavonoid, là những chất có khả năng chống oxy hóa cao và góp phần hạ huyết áp, giúp thư giãn và chống lại căng thẳng. Các loại thực phẩm chính trong nhóm này giúp tránh căng thẳng là trái cây đam mê, wiki, cam, anh đào và các loại rau xanh đậm như cải xoăn, rau bina và bông cải xanh.

4. Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như cá ngừ, cá hồi, cá mòi, hạt lanh và hạt chia, các loại hạt và lòng đỏ trứng. Đây là một loại chất béo tốt giúp giảm viêm trong cơ thể và kiểm soát mức độ cortisol, hormone gây căng thẳng.

Ngoài ra, nó tham gia vào sự hình thành các tế bào thần kinh và rất quan trọng trong việc truyền các xung thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh như Alzheimer, Parkinson và các vấn đề về tim mạch. Tìm hiểu tất cả những lợi ích của omega-3.

5. Trà lá đam mê

Hơn cả trái cây, lá cây đam mê giúp thư giãn và chống lại căng thẳng bằng cách giàu chất ancaloit và flavonoid, những chất giúp làm dịu hệ thần kinh và thư giãn cơ bắp, ngoài ra còn có tác dụng giảm đau.

Uống 1 tách trà trái cây đam mê vào ban đêm giúp cải thiện hơi thở, làm dịu nhịp tim, ngăn ngừa chứng đau nửa đầu và chống lại chứng mất ngủ, giúp thư giãn cần thiết để có được một giấc ngủ ngon. Xem cách sử dụng trái cây đam mê để ngủ ngon hơn.

Điều quan trọng cần nhớ là để có được những tác dụng có lợi của việc giảm căng thẳng và lo lắng, những thực phẩm này phải được tiêu thụ thường xuyên trong một thực hành ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, người ta nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, đường, thực phẩm chiên và thực phẩm chế biến như xúc xích, thịt xông khói, bánh quy nhồi và nước dùng thịt bò thái hạt lựu..

Thực đơn để chống lại căng thẳng

Bảng dưới đây cho thấy một ví dụ về thực đơn ăn kiêng chống căng thẳng 3 ngày.

Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống, hoạt động thể chất thường xuyên còn giúp bạn giảm căng thẳng và tăng sản xuất hormone mang lại cho bạn cảm giác khỏe khoắn.

Để tìm hiểu cách đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn, hãy xem video sau đây từ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi:

Thực phẩm để chống lại căng thẳng và lo lắng