Cho ăn để ngăn ngừa ợ nóng

Trong chế độ ăn kiêng để tránh ợ nóng, nên tránh rượu, thực phẩm chứa caffein, chẳng hạn như sô cô la hoặc cà phê, và thậm chí là trà đen.

Chế độ ăn uống để ngăn ngừa chứng ợ nóng cũng có thể được chỉ định trong khi mang thai, bởi vì đó là một phiền toái rất phổ biến của phụ nữ mang thai.

Thực phẩm cải thiện chứng ợ nóng

Chế độ ăn uống để ngăn ngừa và cải thiện chứng ợ nóng nên dựa trên:

• Ăn các bữa ăn nhỏ, dễ tiêu hóa như trái cây và rau quả nấu chín trong suốt cả ngày;
• Tránh ăn thực phẩm với nước sốt như lasagna, mì ống hoặc pizza, có nhiều chất béo;
• Tránh uống chất lỏng trong bữa ăn. Nước có thể tạo điều kiện cho thức ăn trở lại từ dạ dày gây ợ nóng,
• Tránh ăn súp, đặc biệt là vào buổi tối trước khi đi ngủ;

Giữ cân nặng của bạn trong tầm kiểm soát, hoặc thậm chí giảm cân nếu bạn thừa cân, giúp giảm chứng ợ nóng vì nó làm giảm áp lực mà mỡ bụng đặt lên dạ dày, ngăn không cho thức ăn của dạ dày và axit dạ dày rời khỏi dạ dày về phía dạ dày. thực quản, gây ợ nóng.

Thực phẩm gây ợ nóng

Thực phẩm có hàm lượng chất béo cao gây ợ nóng và nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của bệnh nhân bị ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày thực quản. Một số nguyên nhân gây ợ nóng là:

• Coxinha, pastel hoặc bất kỳ thực phẩm chiên khác
• Chất béo được thêm vào salad hoặc bánh mì như dầu hoặc bơ hoặc sữa đông;
• Xúc xích, giăm bông, bologna, salami hoặc bất kỳ xúc xích;
• Các loại thịt béo như picanha và thậm chí là cá như cá hồi hoặc cá tuyết;
• Hạt tiêu, gia vị và thức ăn rất cay.

Những thực phẩm này nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng vì chúng làm tăng khả năng ợ nóng và trào ngược.  

Một mẹo rất thiết thực khác để ngăn ngừa chứng ợ nóng và thậm chí là trào ngược ở trẻ khi ngủ, là đặt một miếng gỗ cao khoảng 7 cm dưới chân đầu giường, vì vậy độ nghiêng không cho phép các chất trong dạ dày quay trở lại thực quản.