Thực phẩm năng lượng

Thực phẩm năng lượng chủ yếu được đại diện bởi thực phẩm giàu carbohydrate, chẳng hạn như bánh mì, khoai tây và gạo. Carbonhydrate là chất dinh dưỡng cơ bản nhất để cung cấp năng lượng cho các tế bào, giúp chúng dễ dàng và nhanh chóng sử dụng.

Vì vậy, các loại thực phẩm như:

• Ngũ cốc: gạo, ngô, couscous, mì ống, quinoa, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch;
• Củ và rễ: Khoai tây Anh, khoai lang, sắn, sắn, khoai mỡ;
• Thực phẩm làm từ lúa mì: bánh mì, bánh, mì, bánh quy;
• Cây họ đậu: đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành, đậu xanh;
• Ong mật.

Ngoài thực phẩm năng lượng, còn có các loại thực phẩm điều hòa và xây dựng, thực hiện các chức năng khác trong cơ thể như chữa bệnh, tăng trưởng tế bào mới và điều hòa sản xuất nội tiết tố.

Tuy nhiên, không ai trong số những thực phẩm, nhà xây dựng và điều tiết năng lượng này, nên nhầm lẫn với thực phẩm kích thích, có tác dụng khác nhau trên cơ thể. Kiểm tra sự khác biệt trong video sau:

Thực phẩm năng lượng là gì?

Thực phẩm năng lượng trong đào tạo

Thực phẩm giàu năng lượng là rất quan trọng để duy trì đỉnh cao và chất lượng đào tạo, và nên được tiêu thụ với số lượng tốt chủ yếu bởi những người muốn đạt được khối lượng cơ bắp.

Những thực phẩm này nên được đưa vào trước buổi tập, với sự kết hợp như: chuối với yến mạch và mật ong, bánh sandwich phô mai hoặc sinh tố trái cây với yến mạch chẳng hạn. Ngoài ra, họ cũng nên được tiêu thụ sau tập luyện, cùng với một số nguồn protein, để kích thích phục hồi cơ bắp và phì đại.

Xem video dưới đây và tìm hiểu những gì nên ăn trước và sau khi tập luyện của bạn:

Ăn gì trước và sau khi tập?

Xem thêm lời khuyên về những gì để ăn trong tập luyện trước và sau.