Thực phẩm dành cho người tiểu đường

Thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường là thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp như ngũ cốc, trái cây và rau quả, cũng giàu chất xơ và thực phẩm nguồn protein như phô mai Minas, thịt nạc hoặc cá. Như vậy, danh sách thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường có thể bao gồm các loại thực phẩm như:

• mì, gạo, bánh mì, ngũ cốc muesli không đường tốt nhất là trong các phiên bản đầy đủ;
• chard, endive, hạnh nhân, bông cải xanh, zucchini, đậu xanh, su su, cà rốt;
• táo, lê, cam, đu đủ, dưa, dưa hấu;
• sữa tách kem, phô mai Minas, bơ thực vật, sữa chua tốt nhất là trong các phiên bản nhẹ;
• thịt nạc như gà và gà tây, cá, hải sản.

Danh sách này của thực phẩm cho phép trong bệnh tiểu đường nên được đưa vào chế độ ăn uống theo các phần thích nghi với từng bệnh nhân tiểu đường bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Giám sát và kiểm soát thực phẩm dành cho người tiểu đường loại 2 nên được hướng dẫn bởi bác sĩ cũng như thực phẩm dành cho người tiểu đường loại 1, điều chỉnh thời gian và khối lượng thực phẩm theo thuốc hoặc insulin mà bệnh nhân sử dụng.

Thực phẩm bị cấm trong bệnh tiểu đường

Thực phẩm bị cấm trong bệnh tiểu đường là:

• đường, mật ong, mứt, mứt, mứt,
• sản phẩm bánh kẹo và bánh ngọt,
• sôcôla, kẹo, kem,
• trái cây xi-rô, trái cây khô và trái cây rất ngọt như chuối, vả, nho và hồng,
• nước ngọt và đồ uống có đường khác.

Bệnh nhân tiểu đường phải luôn luôn đọc nhãn trong trường hợp các sản phẩm công nghiệp hóa, vì đường có thể xuất hiện dưới tên glucose, xylitol, fructose, maltose hoặc đường đảo ngược, làm cho thực phẩm này không phù hợp với bệnh tiểu đường..

Thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân tăng huyết áp

Trong chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân tăng huyết áp, ngoài việc tránh các sản phẩm có đường và đường, họ cũng nên tránh các thực phẩm mặn hoặc caffein như:

• bánh quy giòn, bánh quy giòn,
• bơ mặn, phô mai, trái cây mặn mặn, ô liu, lupin,
• đóng hộp, nhồi, hun khói, thịt muối, cá muối,
• nước sốt, nước dùng đậm đặc, thực phẩm chế biến sẵn,
• cà phê, trà đen và trà xanh.

Ví dụ, trong sự hiện diện của hai bệnh có điều hòa thực phẩm như bệnh celiac và tiểu đường, hoặc cholesterol cao, điều cần thiết là phải theo một chuyên gia dinh dưỡng.

các thực phẩm chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường có cholesterol Alto là thực phẩm tự nhiên và tươi như trái cây và rau quả sống hoặc nấu chín và các chế phẩm tránh dầu, bơ, nước sốt với kem chua hoặc thậm chí nước sốt cà chua. Tiêu thụ càng ít càng tốt hoặc không có thực phẩm chế biến sẵn.

Xem video và tìm hiểu thêm mẹo:

Thực phẩm trị liệu

Liên kết hữu ích:

• Trái cây khuyên dùng cho bệnh tiểu đường
• Bệnh tiểu đường loại 1
• Bệnh tiểu đường loại 2
• Chế độ ăn kiêng tiểu đường