Lợi ích của trái cây màu đỏ

Quả mọng có lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tật, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện lưu thông và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Nhóm này bao gồm các loại trái cây màu đỏ và tím, chẳng hạn như dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, ổi, dưa hấu, nho, acerola và quả mâm xôi, và tiêu thụ thường xuyên của nó mang lại lợi ích như:

1. Ngăn ngừa các bệnh như Alzheimer và ung thư, vì giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch;
2. Ngăn ngừa lão hóa sớm, bởi vì chất chống oxy hóa duy trì sức khỏe của tế bào da;
3. Cải thiện chức năng ruột, vì giàu chất xơ;
4. Ngăn ngừa bệnh tim mạch, vì chúng giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch;
5. Giúp kiểm soát huyết áp, vì giàu nước và muối khoáng;
6. Giúp giảm cân, vì có ít calo và giàu chất xơ, làm tăng cảm giác no;
7. Giảm viêm trong cơ thể gây ra bởi các bệnh như viêm khớp và các vấn đề lưu thông;
8. Cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, vì giàu pectin, một loại chất xơ có lợi cho hệ thực vật.

Các loại quả mọng rất giàu một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, anthocyanin, lycopene và resveratrol, chủ yếu chịu trách nhiệm về lợi ích của chúng.

Cách tiêu thụ

Để có được lợi ích tối đa, những loại trái cây này nên được tiêu thụ ở dạng tươi hoặc dưới dạng nước ép và vitamin, không nên ép hoặc thêm đường. Trái cây hữu cơ sẽ mang lại lợi ích sức khỏe lớn hơn, vì chúng không có thuốc trừ sâu và chất bảo quản nhân tạo.

Trái cây màu đỏ được bán đông lạnh trong siêu thị cũng là lựa chọn tốt để tiêu thụ, vì đông lạnh giữ tất cả các chất dinh dưỡng của nó và tăng hiệu lực của sản phẩm, tạo điều kiện cho việc sử dụng nó. Xem lý do tiêu thụ thực phẩm hữu cơ.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng với các chất dinh dưỡng chính cho 100 g 4 quả:

Vì chúng ít calo, trái cây màu đỏ được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng giảm cân, vì vậy hãy xem công thức cho các loại nước ép giải độc giúp giảm béo và giảm cân.