Lợi ích của sô cô la

Một trong những lợi ích của sô cô la là nó cung cấp năng lượng cho cơ thể vì nó giàu calo, nhưng có nhiều loại sô cô la khác nhau có thành phần rất khác nhau và do đó, lợi ích sức khỏe của chúng cũng rất khác nhau. Các loại sô cô la tồn tại là trắng, sữa, hồng ngọc hoặc hồng, hơi đắng và đắng.

Ba mươi gram sô cô la trung bình 120 calo. Vì vậy, những calo này không trở thành chất béo tích lũy, lý tưởng là ăn sô cô la cho bữa sáng hoặc nhiều nhất là một món tráng miệng sau bữa trưa, vì theo cách này, những calo này sẽ được sử dụng trong ngày. Nếu bạn ăn sô cô la vào ban đêm, khi cơ thể nghỉ ngơi, những calo này rất có thể sẽ đọng lại dưới dạng chất béo.

8 lợi ích của sô cô la đen và nửa đắng

Lợi ích của sô cô la đen hoặc nửa tối chủ yếu là cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa ung thư, do sự phong phú của chất chống oxy hóa. Những lợi ích khác của sô cô la đen là:

1. Làm điều tốt cho trái tim bởi vì nó thúc đẩy lưu lượng máu đầy đủ do các chất chống oxy hóa mạnh của nhóm flavonoid mà nó có, đó là catechin, epicatechin và Procyanidin;
2. Kích thích hệ thần kinh trung ương và cơ tim, vì nó có theobromine, một chất có tác dụng tương tự như caffeine;
3. Cho một cảm giác hạnh phúc, Nó giúp giải phóng hormone serotonin;
4. Hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu vì nó tạo ra oxit nitric, đây là một loại khí cho phép các động mạch thư giãn;
5. Tăng cholesterol HDL tốt và giảm cholesterol xấu, ngoài việc ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch do tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch của nó;
6. Cải thiện chức năng não để tăng lưu lượng máu đến não do các chất kích thích như caffeine và theobromine, cũng ngăn ngừa bệnh Alzheimer;
7. Bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời nhờ các hợp chất hoạt tính sinh học của nó như flavonoid, bảo vệ da chống lại tác hại từ bức xạ UV;
8. Giảm đói, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang muốn giảm cân, vì tiêu thụ điều độ.

Để có tất cả những lợi ích của sô cô la đen, chỉ cần ăn một miếng sô cô la đen hoặc nửa tối, tức là khoảng 6 g mỗi ngày.

Kiểm tra các mẹo này trong video sau:

LỢI ÍCH CỦA CHOCOLATE ĂN

Mousse sô cô la tốt cho sức khỏe

Đây là công thức mousse sô cô la tốt nhất vì nó kinh tế và chỉ có 2 thành phần, làm tăng hàm lượng sô cô la và lợi ích sức khỏe của nó.

Thành phần

• 450 ml nước sôi
• 325 g sô cô la đen để nấu ăn

Phương pháp chuẩn bị

Chỉ cần thêm nước đun sôi vào sô cô la vỡ và trộn bằng máy đánh trứng. Sô cô la sẽ tan chảy và ban đầu trở thành chất lỏng, nhưng dần dần nó sẽ đạt được sự nhất quán hơn.

Điều này xảy ra trong khoảng 10 phút sau khi tiếp tục khuấy hỗn hợp. Để nguội nhanh hơn một chút, bạn có thể đặt bát vào nơi sô cô la nằm trong một tô lớn hơn khác với nước đá và đá viên trong khi trộn hỗn hợp.

Nếu bạn nghĩ rằng hương vị quá đắng, bạn có thể thêm một chút muối để giảm vị đắng và tăng thêm hương vị sô cô la.