Chế độ ăn uống trong khi điều trị H. pylori

Trong chế độ ăn uống trong khi điều trị cho H. pylori người ta nên tránh tiêu thụ thực phẩm kích thích tiết dịch dạ dày, chẳng hạn như cà phê, trà đen và đồ uống cola, ngoài việc tránh các thực phẩm gây kích ứng dạ dày, chẳng hạn như hạt tiêu và chất béo và thịt chế biến, như thịt xông khói và xúc xích..

Một H pylori Là một loại vi khuẩn tồn tại trong dạ dày và thường gây viêm dạ dày, nhưng trong một số trường hợp, nhiễm trùng này cũng có thể dẫn đến các vấn đề khác như loét, ung thư dạ dày, thiếu vitamin B12, thiếu máu, tiểu đường và mỡ gan. Nó được phát hiện, cần phải thực hiện điều trị theo chỉ định của bác sĩ cho đến khi kết thúc. 

Thực phẩm được phép trong điều trị H. pylori

Thực phẩm giúp điều trị là:

1. Probiotic

Probiotic có trong thực phẩm như sữa chua và kefir, ngoài việc có thể được tiêu thụ dưới dạng bổ sung trong viên nang hoặc dạng bột. Probiotic được hình thành bởi các vi khuẩn tốt sống trong ruột và kích thích sản xuất các chất chống lại vi khuẩn này và làm giảm các tác dụng phụ xuất hiện trong quá trình điều trị bệnh, như tiêu chảy, táo bón và tiêu hóa kém..

2. Omega-3 và omega-6

Việc tiêu thụ omega-3 và omega-6 giúp giảm viêm trong dạ dày và ngăn ngừa sự phát triển của H. pylori, giúp đỡ trong việc điều trị bệnh. Những chất béo tốt này có thể được tìm thấy trong thực phẩm như dầu cá, dầu ô liu, hạt cà rốt và dầu hạt bưởi.

3. Trái cây và rau quả

Trái cây không có tính axit và rau nấu chín nên được tiêu thụ trong quá trình điều trị H. pylori, vì chúng dễ tiêu hóa và giúp cải thiện chức năng đường ruột. Nhưng một số loại trái cây như quả mâm xôi, dâu tây, dâu đen và quả việt quất giúp chống lại sự phát triển và sự phát triển của vi khuẩn này và do đó chúng có thể được tiêu thụ vừa phải. 

4. Bông cải xanh, súp lơ và bắp cải

3 loại rau này, đặc biệt là bông cải xanh, có các chất gọi là isothiocyanates, giúp ngăn ngừa ung thư và chống lại H. pylori, làm giảm sự tăng sinh của vi khuẩn này trong ruột. Ngoài ra, những loại rau này dễ tiêu hóa và giúp giảm bớt sự khó chịu của dạ dày gây ra trong quá trình điều trị. Vì vậy, để có được những hiệu ứng này, nên tiêu thụ 70 g bông cải xanh mỗi ngày.

5. Thịt và cá trắng

Thịt và cá trắng chứa nồng độ chất béo thấp hơn, tạo điều kiện cho tiêu hóa trong dạ dày và ngăn thức ăn mất quá nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể gây đau và cảm giác bị nhồi trong quá trình điều trị. Cách tốt nhất để tiêu thụ các loại thịt này là nấu chín trong nước và muối và với một chiếc lá nguyệt quế, để cho thêm hương vị, mà không gây ra axit trong dạ dày. Các tùy chọn nướng có thể được thực hiện với dầu ô liu hoặc 1 muỗng canh nước, cũng có thể ăn các loại thịt này nướng trong lò, nhưng không bao giờ trong dầu, bạn cũng không nên ăn gà hoặc cá chiên. 

Làm thế nào để giảm triệu chứng điều trị khó chịu

Điều trị để chiến đấu H. pylori thường kéo dài 7 ngày và được thực hiện với việc sử dụng thuốc ức chế bơm proton, như Omeprazole và Pantoprazole, và kháng sinh, như Amoxicillin và Clarithromycin. Những loại thuốc này được dùng hai lần một ngày và trong các tác dụng phụ nói chung như:

1. Hương vị kim loại trong miệng

Nó xuất hiện sớm trong điều trị và có thể trở nên tồi tệ hơn qua nhiều ngày. Để giúp giảm đau, bạn có thể nêm salad với giấm và khi đánh răng, rắc baking soda và muối. Điều này sẽ giúp trung hòa các axit trong miệng và tạo ra nhiều nước bọt hơn, giúp loại bỏ mùi vị kim loại.

2. Buồn nôn và đau dạ dày

Ốm đau và đau dạ dày thường xuất hiện từ ngày điều trị thứ hai, và để tránh chúng, điều quan trọng là phải uống nhiều nước, nghỉ ngơi và tiêu thụ các thực phẩm dễ tiêu hóa như sữa chua, pho mát trắng và bánh quy kem.

Để giảm ốm nghén, bạn nên uống trà gừng khi thức dậy, ăn 1 lát bánh mì nướng hoặc 3 bánh quy, ngoài ra để tránh uống một lượng lớn chất lỏng cùng một lúc. Xem cách pha chế trà gừng tại đây.

3. Tiêu chảy

Tiêu chảy thường xuất hiện từ ngày điều trị thứ ba, dưới dạng kháng sinh, ngoài việc loại bỏ H. pylori, cuối cùng cũng làm hỏng hệ vi khuẩn đường ruột, gây tiêu chảy.

Để chống tiêu chảy và bổ sung hệ vi khuẩn đường ruột, bạn nên uống 1 hộp sữa chua tự nhiên mỗi ngày và tiêu thụ các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, chẳng hạn như súp, nhuyễn, gạo trắng, cá và thịt trắng. Xem thêm mẹo về cách tiêu chảy.

Không nên ăn gì trong khi điều trị H. pylori

Trong quá trình điều trị bằng thuốc, điều quan trọng là tránh tiêu thụ thực phẩm gây kích ứng dạ dày hoặc kích thích tiết dịch dạ dày, ngoài ra còn có các thực phẩm làm xấu đi các triệu chứng phụ như nghẹt, tiêu hóa kém. Vì vậy, điều quan trọng là phải tránh trong chế độ ăn kiêng:

• Cà phê, sô cô la và trà đen, vì chúng có chứa caffeine, một chất kích thích sự di chuyển của dạ dày và bài tiết của dịch dạ dày, gây ra nhiều kích ứng hơn;
• Nước ngọt và đồ uống có ga, khi chúng làm căng dạ dày và có thể gây đau và trào ngược;
• Đồ uống có cồn, để tăng viêm trong dạ dày;
• Trái cây chua như chanh, cam và dứa, vì chúng có thể gây đau và rát;
• Hạt tiêu và thức ăn cay, chẳng hạn như tỏi, mù tạt, sốt cà chua, sốt mayonnaise, sốt Worrouershire, nước tương, sốt tỏi và gia vị thái hạt lựu;
• Thịt mỡ, thực phẩm chiên và pho mát vàng, vì chúng rất giàu chất béo, khiến cho việc tiêu hóa trở nên khó khăn và làm tăng thời gian thức ăn ở lại trong dạ dày;
• Thịt chế biến và thực phẩm đóng hộp, vì chúng giàu chất bảo quản và phụ gia hóa học gây kích ứng dạ dày và ruột, làm tăng viêm.

Vì vậy, nên tăng tiêu thụ nước, pho mát trắng và trái cây tươi, giúp giảm viêm trong dạ dày và điều hòa quá trình đường ruột. Xem cách điều trị viêm dạ dày.

Thực đơn điều trị H. pylori

Bảng sau đây cho thấy một ví dụ về thực đơn 3 ngày sẽ được sử dụng trong quá trình điều trị:

Sau khi điều trị, điều quan trọng là phải nhớ vệ sinh kỹ các loại trái cây và rau quả trước khi ăn, vì H. pylori nó có thể có trong rau sống và tái nhiễm trùng dạ dày. Tìm hiểu làm thế nào để có được H. pylori.

Xem video dưới đây và xem thêm lời khuyên về chế độ ăn uống viêm dạ dày:

Ăn gì để giảm triệu chứng viêm dạ dày