Ăn kiêng táo bón

Chế độ ăn táo bón kích thích hoạt động của ruột, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường ruột và giảm bụng sưng. Chế độ ăn kiêng này dựa trên các thực phẩm giàu chất xơ và nước, cùng nhau tạo điều kiện cho sự hình thành và loại bỏ phân.

Uống ít nhất 1,5 đến 2 lít nước hoặc trà không đường mỗi ngày rất quan trọng vì không có nước, phân sẽ bị mất nước và bị mắc kẹt trong ruột, gây táo bón. Ngoài ra, thực hiện một số hoạt động thể chất như đi bộ hoặc bơi lội sẽ kích thích ruột "lười biếng", khiến nó hoạt động nhiều hơn.

Điều quan trọng cần nhớ là việc sử dụng thuốc nhuận tràng có hại và gây nghiện cho ruột, khiến nó chỉ hoạt động khi sử dụng thuốc..

Thực đơn táo bón

Sau đây là một ví dụ về thực đơn giúp chống táo bón.

Trong ngày bạn nên uống 2 lít nước, nước trái cây hoặc trà tự nhiên mà không cần thêm đường.

Mẹo chống táo bón

Ngoài chế độ ăn giàu chất xơ và nước, điều quan trọng là chống táo bón:

• Tránh tiêu thụ thực phẩm giàu đường, chẳng hạn như nước ngọt, kẹo, sôcôla và bánh ngọt; 
• Tránh thêm đường vào nước ép, trà, cà phê và sữa;
• Tránh tiêu thụ thực phẩm chiên, tẩm bột, đồ ăn nhẹ đóng gói và thức ăn nhanh;
• Thích sữa tách kem và các sản phẩm từ sữa;
• Thích tiêu thụ rau sống và trái cây chưa gọt vỏ;
• Thêm hạt giống như hạt lanh và vừng trong sữa chua và sa lát;
• Tập thể dục ít nhất 3 lần một tuần;
• Đi vệ sinh bất cứ khi nào bạn cảm thấy thích, bởi vì giữ nó lên ủng hộ táo bón.

Một điều cũng quan trọng cần nhớ là người bị táo bón chỉ nên dùng thuốc nhuận tràng theo hướng dẫn y tế, vì loại thuốc này có thể gây kích ứng ruột, giảm hệ vi khuẩn đường ruột và tăng táo bón..

Tìm hiểu những loại thực phẩm gây ra và chống lại ruột bị mắc kẹt

Công thức nhuận tràng chống táo bón

Quả hồng với cam

Thành phần

• 3 quả hồng
• 1 ly nước cam
• 1 muỗng canh hạt lanh

Phương pháp chuẩn bị

Sau khi rửa và loại bỏ hạt, đặt quả hồng vào máy xay cùng với nước cam và đánh đều, sau đó thêm hạt lanh và làm ngọt cho vừa ăn. Người bị táo bón nên uống nước ép này hai lần một ngày trong 2 ngày để nới lỏng ruột.

Cam với đu đủ

Thành phần

• 2 lát cam với bã mía
• 1/2 quả đu đủ
• 2 mận
• 1 muỗng canh cám lúa mì
• 1 ly nước

Phương pháp chuẩn bị

Đánh bại tất cả các loại trái cây trong máy xay với nước và thêm cám lúa mì. Cuối cùng, bạn có thể làm ngọt nó bằng mật ong hoặc chất làm ngọt stevia.

Táo bón được đặc trưng bởi phân khô, với số lượng nhỏ, và đi trong vài ngày mà không đi vệ sinh. Rối loạn này có thể ảnh hưởng đến các cá nhân ở mọi lứa tuổi và ngay cả khi tập thể dục, uống nước và ăn chất xơ hàng ngày, vấn đề vẫn tồn tại, bạn nên đến bác sĩ để điều tra các nguyên nhân có thể khác.

Omelet để nới lỏng ruột

Công thức trứng tráng táo bón này là một công thức tinh chế và rất giàu dinh dưỡng được làm bằng hoa bí ngô và hạt.

Sự đa dạng của các chất dinh dưỡng trong món trứng tráng, nên được ăn kèm với salad, góp phần vào một bữa ăn giàu vitamin và cả chất xơ để hình thành chế độ ăn táo bón..

Thành phần

• 3 bông hoa bí ngô
• 2 quả trứng
• 1 muỗng bột
• 30 g hành tây xắt nhỏ
• muối và rau mùi tây để hương vị

Phương pháp chuẩn bị

Để làm món trứng ốp la này, đánh 2 lòng trắng trứng và thêm lòng đỏ trứng, trộn thủ công bằng nĩa hoặc đánh trứng và thêm các thành phần khác, trộn nhẹ nhàng.

Đặt một chiếc chảo rán với một ít dầu và một muỗng cà phê bơ hoặc bơ thực vật trên lửa, chỉ để mỡ dưới cùng. Ngay khi nó rất nóng, cho hỗn hợp vào chảo và giảm nhiệt. Với sự giúp đỡ của một đĩa, hãy xoay trứng sau 3 phút và để 3 phút nữa chiên. Thời gian có thể thay đổi tùy theo chảo và cường độ ngọn lửa.

Khi phục vụ trang trí với 15 gram hạt bí ngô và một bông hoa bí ngô. Bữa ăn cho hai người này hoàn thành với món salad rau diếp, cà chua, cà rốt, ngô và táo.