Chế độ ăn Địa Trung Hải, những lợi ích và những gì nó bao gồm (với thực đơn)

Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm tươi và tự nhiên như dầu ô liu, trái cây, rau, các loại đậu, hạt, giấm, ngũ cốc, cá, leche y queso, và cần tránh các sản phẩm công nghiệp như xúc xích, thực phẩm đông lạnh và đúc sẵn.. 

Chế độ ăn kiêng này thực sự là một loại thực phẩm giúp thay đổi lối sống của bạn, và không nhất thiết phải ăn calo để giúp giảm cân, điều này tự nhiên giúp cải thiện sự trao đổi chất và ủng hộ kiểm soát cân nặng.. 

Làm thế nào để có được chế độ ăn Địa Trung Hải

Để có chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn sau phải được thay đổi:  

1. Tránh các sản phẩm công nghiệp hóa

Thực phẩm phải cân xứng với cơ sở của các sản phẩm tự nhiên, chủ yếu có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, gạo nâu, đậu nành, huevos y leche. 

Loại bỏ các sản phẩm công nghiệp sẽ giúp giảm sản xuất độc tố trong cơ thể, giảm viêm và chống giữ nước, tự nhiên giúp giảm sưng.. 

2. Ăn cá

Cá nên được tiêu thụ ít nhất 3 lần một tuần, nhưng chúng chứa đầy đủ protein và chất béo lớn như omega-3, có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau khớp, cải thiện lưu thông máu, tăng cholesterol trong máu và giảm bệnh và ngăn ngừa bệnh tim. Tận hưởng những lợi ích của việc ăn thực phẩm giàu omega-3.

3. Dầu ô liu và gras tốt

Dầu ô liu và dầu thực vật như dầu canola và dầu lin lin rất giàu chất béo cho tim, giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Để có được lợi ích, dầu ô liu phải được thêm vào thực phẩm trong danh sách, tiêu thụ tối đa 2 muỗng mỗi ngày.

Các loại fuentes de grasas buenas nos acceptunas và trái cây sấy khô như maní, nueces, hạnh nhân và quả phỉ, nên được tiêu thụ 1 đến 2 khẩu phần mỗi ngày. Xem cách dầu ô liu tốt nhất.

4. Thực phẩm nguyên chất

Chế độ ăn Địa Trung Hải rất giàu thực phẩm lành mạnh bao gồm: các loại ngũ cốc như avena, centeno và lúa mạch; gạo lức; thư mục không thể thiếu; và thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cải thiện chức năng của sinh vật, chống lại sự căng thẳng và giảm sự hấp thụ đường và chất béo trong ruột. 

Ngoài ra, chúng cũng rất giàu tiền với hàm lượng protein cao như đậu, đậu nành và garbanzos, cũng giúp tăng cường cơ bắp và cải thiện quá trình trao đổi chất.. 

5. Trái cây và rau quả

Tăng tiêu thụ trái cây và rau quả là rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng này, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, gây cảm giác no hơn và có lợi cho việc giảm cân. Xem 7 ách giải độc để giảm cân và làm sạch cơ thể. 

6. Leche y descremedros

Để cải thiện chế độ ăn uống và giảm tiêu thụ dầu mỡ, bạn nên ưu tiên sử dụng decan leche, sữa chua tự nhiên và các sản phẩm trắng như ricotta và Cottage, lựa chọn đọc các sản phẩm ít chất béo, luôn chú ý đọc nhãn dinh dưỡng.. 

7. Rượu

Uống 30 cc rượu vang mỗi ngày được chứng minh là giúp ích cho sức khỏe của tim, do hàm lượng polyphenol cao như resveratrol, một chất giàu chất chống oxy hóa giúp chăm sóc mạch máu. Nó phải được uống với rượu điều độ vượt quá các tác động tiêu cực đến sức khỏe. 

Thực đơn ăn kiêng Địa Trung Hải

Việc tiếp tục được chỉ định bởi một thực đơn mẫu trong 3 ngày của chế độ ăn Địa Trung Hải:

Thực đơn này nên được chuẩn bị bằng cách sử dụng tốt nhất là rau và trái cây tươi, cũng như điều quan trọng là thêm một bát dầu ô liu được chấp nhận vào đĩa và một trong cảnh. Xem các mẹo khác để giảm cân trong: Tập luyện và ăn kiêng để giảm bụng sau 1 tuần. 

Lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải 

Chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ là chế độ ăn kiêng để giảm cân, đó là lối sống có mặt ở các quốc gia bao quanh Biển Địa Trung Hải. Lợi ích chính của nó đối với sức khỏe: 

• Ít nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và bệnh thoái hóa;
• Nó bảo vệ sinh vật khỏi xơ vữa động mạch và huyết khối;
• Nó là một phiên bản kinh tế hơn;
• Chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn thực phẩm chế biến, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất; 
• Thức ăn đa dạng hơn, tuyệt vời cho khẩu vị của trẻ em, giúp ăn rau và salad dễ dàng hơn. 

Để thực hiện lối sống của chế độ ăn Địa Trung Hải, cần tiêu thụ trái cây và thực phẩm hàng ngày có nguồn gốc thực vật, tươi, chưa qua chế biến, từ mùa và tốt nhất là từ sản xuất địa phương. Nếu thích mua chúng ở chợ nhỏ hoặc cửa hàng hoa quả.