Chế độ ăn kiêng đá nhạt cho phép và thực phẩm bị cấm (có thực đơn)

Chế độ ăn kiêng Paleolithic hoặc chế độ ăn nhạt là một loại thực phẩm dựa trên chế độ thực phẩm mà tổ tiên chúng ta thực hiện trong thời đại đá, dựa trên bộ sưu tập và bộ sưu tập, do đó 19 đến 35% Chế độ ăn uống được tạo thành từ protein, 22 đến 40% carbohydrate và 28 đến 47% chất béo..

Chế độ ăn kiêng này là một lựa chọn cho những người muốn tăng cân và kiểm soát lượng đường trong máu, tạo ra những thay đổi nhất định trong lối sống của họ. Chế độ ăn kiêng này chủ yếu dựa vào việc tiêu thụ thực phẩm tươi và tự nhiên, tránh các sản phẩm chế biến, ngoài các thực phẩm lành mạnh, trái cây khô, thịt ít béo, cá và hải sản.

Điều quan trọng cần đề cập là loại chế độ ăn kiêng này không dành cho tất cả mọi người, vì vậy trước khi bắt đầu, nên lý tưởng để hỗ trợ chuyên gia dinh dưỡng thực hiện đánh giá cá nhân và chỉ ra kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bạn..

Thực phẩm được phép

Dựa trên bộ sưu tập thực phẩm và thực phẩm, chế độ ăn uống Paleolithic bao gồm:

1. Trái cây và rau quả

Trong chế độ ăn kiêng nhạt, nên tiêu thụ một lượng lớn rau và trái cây, tốt nhất là sống, với cascara và bagazo.

2. Thịt ít béo

Thịt đến từ trang trại động vật và từ thời đại Cổ sinh, và có thể được tiêu thụ ở những góc lớn. Sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm protein này giúp tăng cường khối lượng cơ bắp, cũng làm tăng cảm giác no và kiểm soát hamburger. 

Lý tưởng là thịt ít chất béo, không nhìn thấy chất béo, nhưng thịt có thể được tiêu thụ, thịt puerco, thịt pollo, thịt đậu, huevo, thịt conejo. thịt dê, gan, lengua, mollejas, tuétanos. Ngoài ra, nó cũng có thể bao gồm cá và hải sản. 

Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là trong một số tình huống tiêu thụ thịt quá mức phải tránh, như trong trường hợp bệnh thận mãn tính và bệnh gút.

3. Trái cây sấy khô, semillas y grasas

Các loại trái cây sấy khô rất giàu chất béo không bão hòa đơn, bởi vì nó có thể bao gồm hạnh nhân, hạt của Brazil, marañón hoặc merey, hazelnuts, nueces, pistachios, macadamia, calabaza, vừng và hạt hướng dương..

Ngoài ra, cũng có thể tiêu thụ dầu ô liu, nước và dầu hạt lanh, cũng như bản thân dầu, điều quan trọng là loại dầu này được sử dụng với lượng vừa phải, tối đa 4 lần mỗi ngày.

4. Cà phê, trà và những thứ khác

Cà phê và trà có thể được bao gồm vừa phải, tốt nhất là một lần một ngày và nên được uống mà không cần thêm đường. Bên cạnh đó, cũng có thể bao gồm mật ong và trái cây khô, nhưng ở nhiều nơi. 

Thực phẩm cần tránh

Trong chế độ ăn uống Paleolithic không có thực phẩm được đề cập dưới đây; 

• Ngũ cốc và thực phẩm có chứa chúng: gạo, lúa mì, avena, lúa mạch, centenium, lúa miến, rau dền, quinoa và ngô;
• Granos: Frijoles thuộc bất kỳ loại nào, cacahiated o maní, đậu nành và tất cả các sản phẩm như đậu phụ, món hầm, ống kính;
• Củ: yuca, khoai tây, ñame, ocumo, apio, cháo và các sản phẩm có nguồn gốc;
• Đường và bất kỳ thực phẩm hoặc chế phẩm có chứa đường, chẳng hạn như galletas, bánh nướng, phấn màu, ách tiệt trùng, nước ngọt, caramen;  
• Leche và các dẫn xuất, như quesos, sữa chua, cuajo, crema de leche, leche cô đặc, leche bốc hơi, bơ, helados;
• Thực phẩm chế biến và đóng gói nói chung;
• Thịt dày như tocino ahumado, mortadella, salchichas, piel de pavo y pollo, cánh của pollo, jamón, hạt tiêu, salami, thịt hộp, sườn puerco y de res.
• Muối và thực phẩm có chứa nó.

Tùy thuộc vào từng cá nhân, có thể điều chỉnh chế độ ăn uống Paleolithic cho đến hiện tại, có thể tiêu thụ các loại thịt mua trong siêu thị, mua dầu ô liu và vải sơn, ví dụ từ hạt có dầu như harina hạnh nhân và linaza. Biết bao nhiêu thực phẩm giàu carbohydrate.

Sự khác biệt giữa chế độ ăn nhạt và y Low Carb

Sự khác biệt chính mà chế độ ăn Paleo nên tránh là tất cả các loại ngũ cốc giàu carbohydrate như gạo, lúa mì, ngô và rau quả, nhưng trong chế độ ăn ít carbohydrate, chúng có thể được tiêu thụ với số lượng nhỏ một số góc đôi khi một tuần. 

Ngoài ra, chế độ ăn ít carbohydrate Low Carb Nó cho phép tiêu thụ thực phẩm chế biến, bất cứ khi nào chúng không giàu đường, harins hoặc carbohydrate khác, nhưng mục tiêu của chế độ ăn Paleolithic là giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến. Theo chế độ ăn ít carbohydrate (Low Carb).

Chế độ ăn kiêng Paleo cho adelgazar

Chế độ ăn kiêng Paleolithic là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân, bởi vì loại bỏ tiền và thực phẩm chế biến giúp giảm lượng calo trong chế độ ăn uống một cách tự nhiên và cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.

Bên cạnh đó, nó rất giàu rau, chất xơ và protein, chất dinh dưỡng làm tăng cảm giác no và giảm nhu cầu ăn. Dần dần, cơ thể thích nghi với việc giảm carbohydrate và cơ thể cần tiêu thụ thực phẩm như đồ ngọt, bánh mì, phấn màu và thức ăn mặn.

Thực đơn của chế độ ăn kiêng Paleo

Bảng dưới đây tiếp tục thực đơn 3 ngày của chế độ ăn kiêng Paleolithic:

Các bài hát trong thực đơn thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất và nếu có bất kỳ người bệnh nào liên quan đến nó, lý tưởng là giúp chuyên gia dinh dưỡng thực hiện đánh giá đầy đủ và tính toán kế hoạch dinh dưỡng nhưng theo nhu cầu của bạn. 

Điều quan trọng cần nhớ là trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn phải nói chuyện với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đánh giá sức khỏe của bạn và nhận lời khuyên cụ thể cho từng trường hợp. Ngoài ra, uống một ít nước và thực hiện các hoạt động thể chất một cách thường xuyên, điều này cũng giúp bạn giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật và có thể được thực hiện cùng với chế độ ăn uống của bạn..