7 lợi ích của thì là

Thì là là hạt giống của một cây thuốc còn được gọi là caraway, được sử dụng rộng rãi như một thứ gia vị trong nấu ăn hoặc là một phương thuốc tại nhà cho chứng đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa.

Tên khoa học của nó là Cyminum nhôm và có mùi thơm mạnh mẽ và hương vị đáng chú ý, có thể được tìm thấy ở dạng hạt nguyên chất hoặc nghiền nát trong các chợ, cửa hàng thực phẩm sức khỏe và ở một số thị trường mở. 

Trong số những lợi ích của nó là:

1. Cải thiện tiêu hóa, bởi vì nó ủng hộ việc giải phóng mật và xử lý chất béo trong ruột, cũng giúp kiểm soát các vấn đề như tiêu chảy;
2. Giảm sự hình thành khí, cho tiêu hóa
3. Chống giữ nước, để hoạt động như một thuốc lợi tiểu;
4. Là một loại thuốc kích thích tình dục, tăng ham muốn tình dục;
5. Giảm đau bụng và đau bụng;
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì giàu vitamin B và kẽm;
7. Giúp bạn thư giãn và cải thiện lưu thông, vì nó rất giàu magiê.

Những lợi ích này được biết đến chủ yếu cho việc sử dụng phổ biến của thì là và các nghiên cứu khoa học tiếp theo là cần thiết để chứng minh hiệu quả sức khỏe của chúng. Khám phá 10 biện pháp khắc phục tại nhà cho tiêu hóa kém.

Cách sử dụng thì là

Bột thì là có thể dùng làm gia vị cho các món súp, nước dùng, thịt và các món gà. Lá hoặc hạt của chúng có thể được sử dụng để pha trà, theo công thức sau đây:

Đặt 1 muỗng canh lá thì là hoặc 1 muỗng cà phê hạt trong 200 ml nước sôi, lửa đã tắt. Đậy nắp và để yên trong 10 phút, lọc và uống. Nên dùng tối đa 2 đến 3 tách trà này mỗi ngày.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây cho thấy thông tin dinh dưỡng của 100 g bột thì là.

Điều quan trọng cần nhớ là lợi ích sức khỏe của thì là thu được khi nó được tiêu thụ trong bối cảnh ăn uống lành mạnh.

Công thức đậu và thì là

Thành phần:

• 2 tách trà carioca đã được ngâm
• 6 tách trà
• 1 củ hành tây xắt nhỏ
• 2 tép tỏi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 lá nguyệt quế
• 1 muỗng cà phê thì là
• muối và hạt tiêu đen mới xay

Chuẩn bị:

Đặt đậu đã ngâm vào nồi áp suất, thêm 6 cốc nước và lá nguyệt quế, để trong chảo sau khi nhấn trong 10 phút. Sau khi nấu đậu, làm nóng dầu trong chảo để xào hành tây cho đến khi nó bắt đầu sáng, thêm tỏi và thì là sau đó. Thêm 2 muôi đậu nấu chín, trộn đều và xay nhuyễn bằng thìa, để giúp làm dày nước dùng của phần còn lại của đậu. Thêm hỗn hợp này với phần còn lại của đậu và xào mọi thứ trên lửa nhỏ trong 5 phút nữa.

Công thức gà thì là

Thành phần:

• 4 phi lê gà thái hạt lựu
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 2 củ hành tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê thì là
• 2 lá nguyệt quế
• nước ép của 2 quả chanh
• 4 muỗng canh dầu ô liu

Chuẩn bị:

Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn các khối ức gà và ướp trong ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh. Sau đó cho dầu mỡ vào chảo và đặt gà, tưới nước với moho ướp.