5 lợi ích của việc làm cho sức khỏe và cách sử dụng nó

Nó là một phần của cây, củ và thường được sử dụng trong nấu ăn để làm thức ăn theo mùa và theo mùa, và như một loại thuốc tự nhiên để bổ sung cho việc điều trị các bệnh khác nhau. 

Hệ thống phân cấp này rất giàu các hợp chất lưu huỳnh, là allicin chính cung cấp cho nó màu đặc trưng của nước, chịu trách nhiệm cho các tính chất chức năng có ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, nó rất giàu khoáng chất như kali, canxi và magiê. 

Vì lợi ích của việc tiêu thụ ajo son: 

1. Chống lại virus, vi khuẩn và nấm

Tôi có một hợp chất lưu huỳnh gọi là alicina có tác dụng chống vi trùng, ức chế sự phát triển và tăng sinh của vi khuẩn, vi rút và nấm. Nó thậm chí còn giúp loại bỏ độc tố và vi khuẩn gây bệnh ảnh hưởng đến hệ thực vật bình thường của ruột, rất hữu ích để điều trị ký sinh trùng.  

2. Chống ung thư ruột kết

Nhờ hoạt động của allicin, allyin và tá dược, là các hợp chất lưu huỳnh, chất chống oxy hóa ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và bảo vệ các tế bào của sinh vật. Ngoài ra, allyl sulfide giúp kích thích một số enzyme giải độc sinh vật của các tác nhân gây bệnh này. 

3. Bảo vệ sức khỏe của tim

Tôi giúp giảm mức cholesterol "malo" LDL và chất béo trung tính trong máu có tác dụng ức chế quá trình oxy hóa, do đó làm giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, nó làm giảm áp lực động mạch cao do thực tế là một tác dụng hạ huyết áp, và ủng hộ lưu thông máu bằng cách gây ra một thuốc giãn mạch hiệu quả. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành của huyết khối do nó ức chế sự kết tập tiểu cầu. 

4. Hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên

Nhờ allicin và chất chống oxy hóa của nó, nó làm giảm phản ứng viêm trong cơ thể sinh vật gây ra bởi các bệnh khác nhau. Tương tự như vậy, các hợp chất lưu huỳnh của nó cung cấp các đặc tính giảm đau và điều chỉnh phản ứng của hệ miễn dịch..

5. Tránh các vấn đề về hô hấp

Nó kích thích các chức năng hô hấp nhờ vào đặc tính khử trùng và sát trùng, tạo điều kiện cho hơi thở, vì vậy việc sử dụng nó là tuyệt vời để điều trị cúm, tos, cảm lạnh, ngáy, hen suyễn, viêm phế quản và các bệnh về phổi.

Cách sử dụng Ajo

Để có thể hưởng lợi từ các tính chất này, cần phải tiêu thụ từ 1/2 đến 3 miếng mỗi ngày, điều quan trọng là phải tiêu thụ miếng bị nghiền nát, vỡ, cắt nhào, cũng như để nó nghỉ 10 phút trước khi sử dụng. Điều này rất quan trọng vì trong quá trình này, các thành phần lưu huỳnh như allicin, tế bào và tế bào bên trong tế bào được giải phóng và nó được ngăn chặn làm giảm nồng độ của chúng trong tế bào..

Nó có thể được sử dụng để làm thịt mùa, mì ống, sa lát và để chuẩn bị salsas và pate. Ngoài ra, nó cũng có thể được điều chế dưới dạng nước dưới dạng nước để có được lợi ích giảm cholesterol và bảo vệ tim.. 

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây chỉ ra thành phần dinh dưỡng cho mỗi 100 gram bánh mì:

Làm thế nào để mua nó và lưu trữ nó

Tại thời điểm mua nó, bạn nên thích các nút tròn, không có vết bẩn, không nở, có thể giữ tất cả lại với nhau và vững chắc, ngăn chặn chúng mềm mại, mịn màng và diễu hành.. 

Bên cạnh đó, để bảo quản hành động trong thời gian dài hơn và để ngăn chặn nó khỏi muối moho, nó phải được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và giếng trời thoáng mát. 

Tác dụng phụ và chống chỉ định

Tiêu thụ quá nhiều thuốc có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đau bụng, khí, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu và đau biển..

Ngoài ra, việc tiêu thụ đường thô như một phương thuốc tự nhiên là chống chỉ định cho trẻ sơ sinh, trong quá trình chữa bệnh trong bài phẫu thuật, ở những người bị áp lực thấp, đau dạ dày, xuất huyết và cá nhân sử dụng thuốc để làm chảy máu..

Recetas con ajo

Một số cách mà bạn có thể sử dụng phương pháp để đạt được lợi ích của nó là:

1. Té de ajo

Cũng cần chuẩn bị một bình chứa hành động cho mỗi 100 đến 200 ml nước. Rìu phải được cắt nhỏ trong nước và giữ trong 5 đến 10 phút. Loại bỏ nhiên liệu và uống tibio.

Để cải thiện hương vị của bạn, bạn cũng có thể thêm gừng nạo, vài giọt chanh và 1 thìa mật ong.

2. Nước làm việc

Để chuẩn bị nước máy, thêm 1 rìu nước vào 100 ml nước. Hãy để tôi định vị lại hỗn hợp trong suốt đêm. Nước này phải được tiêu thụ trong ayunas để giúp làm sạch ruột và giảm cholesterol.

3. Ajo crema cho thịt

Thành phần

• 1 bồn cầu; 
• 3 răng làm việc;
• 1 lát muối, perejil và oregano;
• Dầu ô liu.

Phương pháp chuẩn bị

Licuar la leche, ajo, la sal, perejil và oregano. Sau đó, thêm từng bit được chấp nhận cho đến khi bạn đạt đến điểm crema. Công thức này có thể được sử dụng để đi kèm với các loại thịt được chế biến trên vỉ nướng hoặc thịt nướng, hoặc để làm pan de ajo.

Berenjena, linaza và atisô cũng có thể được sử dụng để bảo vệ tim, xem các biện pháp khắc phục tại nhà khác để giảm cholesterol.