Chế độ ăn kiêng protein (hyperproteic) Thực phẩm được phép và bị cấm
Chế độ ăn kiêng protein, còn được gọi là chế độ ăn giàu protein, dựa trên sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm giàu protein như thịt và thịt, ngoại trừ thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì và mì ống. Ăn protein xấu cũng giúp giảm hamburger và tăng cảm giác no, đó là lý do tại sao nó tác động đến mức ghrelin và các hormone khác chịu trách nhiệm điều chỉnh sự thèm ăn..
Tương tự như vậy, protein có thể làm tăng quá trình trao đổi chất bằng cách giúp đốt cháy nhiều calo hơn và không có carbohydrate trong thức ăn, để sinh vật có thể sử dụng nhiên liệu chất béo để tạo ra năng lượng.
Điều bình thường là khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này, cá nhân cảm thấy hơi yếu và mareos trong những ngày đầu tiên, nhưng những triệu chứng này kéo dài trong 3 đến 4 ngày, khi cơ thể đã quen với việc thiếu carbohydrate. Một cách dần dần loại bỏ carbohydrate khỏi chế độ ăn kiêng và không thưởng thức chế độ ăn ít carb. Xem cách ăn kiêng low carb.
Thực phẩm được phép
Các thực phẩm được phép trong chế độ ăn kiêng này là thực phẩm giàu protein và chứa ít carbohydrate, ví dụ:
- Thịt ít béo, cá, huevos, jamón, jamón de pavo;
- Sữa tách kem, lòng trắng hoặc lòng trắng trong chất béo, sữa chua tách kem;
- Leche de almendras hoặc của bất kỳ nuez;
- Củ cải
- Dầu ô liu hoặc vải sơn dầu, hạt có dầu;
- Cacahiated o maní, nueces, almendras, marañón o merey, avellana, nuez de brasil;
- Hạt giống như chía, linaza, ajonjolí, calabaza và girasol;
- Ác mộng y limón.
Chế độ ăn kiêng protein có thể được thực hiện trong 15 ngày với khoảng thời gian 3 ngày, có thể lặp lại trong vòng tối đa 15 ngày.
Thực phẩm nên tránh
Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng protein không có carbohydrate như ngũ cốc và củ như bánh mì, mì ống, gạo, harina, cháo, khoai tây, yucca; tiền như frijoles, garbanzo, ngô, hầm, đậu nành; đường và thực phẩm có chứa nó như lasagnas, kẹo, bánh nướng, nước ngọt, mật ong, ách tiệt trùng; trái cây và nước dừa.
Điều quan trọng là không tiêu thụ những thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng protein để tránh những thay đổi trong quá trình trao đổi chất là cần phải sử dụng chất béo và protein làm nguồn năng lượng.
Thực đơn của chế độ ăn giàu protein
Sau đây là thực đơn 7 ngày ăn kiêng protein:
| Desayuno | Almuerzo | Meriendas | Cảnh | |
| Lunes | Sữa tách béo với dưa hấu + huevos nổi dậy với hành tây và hạt tiêu. | Cá nấu chín với rau bina vắt với dầu ô liu và một vài giọt chanh. | Sữa chua decremado với bơ ca cao. | Salad lechuga và cà chua với cá ngừ, ăn với kem sữa chua với rau mùi và một chút chanh. |
| Martes | Sữa chua tách kem với khăn trải giường, đi kèm với một cuộn queso và jamón de pavo. | Pollo a la plancha cắt thành dải với salad dưa chuột, lechuga và cà chua aderezada với dầu ô liu và chanh. | Huevo nấu với gậy zanahoria. | Cá hồi trên đĩa với bông cải xanh, zanahoria và cà chua aderezada với chanh và gạo được chấp nhận. |
| Miércoles | Cà phê sữa ít béo. | Omelet với phô mai và salad tên lửa, ăn kèm với dầu ô liu và chanh. | Sữa chua tách kem với hạt chia, kèm theo 2 bầy queso. | Calabacin dán với thịt mềm và salsa cà chua tự nhiên. |
| Jueves | Sinh tố bơ chế biến với sữa tách kem. | Cá ngừ tươi trên đĩa với củ cải và aderezado với sự chấp nhận lin lin. | Nước chanh kèm theo 1 huevo với 1 đàn jamón de pavo. | Ức gà được chuẩn bị với cà chua và gạo nghiền với dầu ô liu, kèm theo salad arugula và cơm zanzo với chanh. |
| Viernes | Sữa chua tách kem với tuyết chào với sữa chua và phô mai. | Berenjenas rellenas với hộp thịt bị ô nhiễm xào với ớt, hành tây và berenjena relleno. Cảm ơn bạn vì thời tiết ấm áp với màu trắng. | Sinh tố bơ với dầu hạnh nhân và chấp nhận đen. | Omelet với rau bina xào và hành tây. |
| Thứ bảy | Em bé kem với 2 đàn queso y jamón de pavo. | Salad lechuga, arugula và dưa chuột với nước xắt nhỏ và huevo thánh hóa, aderezado với sữa chua với perejil và chanh. | Một số ít trái cây khô hoặc hạt calabaza với sữa chua tách kem. | Kem Zanahoria với các khối màu trắng và rau mùi tươi. |
| Chủ nhật | Cà phê với hạnh nhân với trứng ốp la với mứt và mứt. | Bistec a la plancha với Espárragos xào trong dầu ô liu. | Quả bơ của bơ với bơ. | Salad cá hồi hun khói với lechuga xanh và địa chỉ, nước rắc thành từng miếng, hạt chia và hạt, aderezada với dầu ô liu và chanh. |
Các phần của thực phẩm trong thực đơn được trình bày khác nhau tùy theo độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất và nếu có bất kỳ bệnh nào liên quan đến nó, lý tưởng là giúp chuyên gia dinh dưỡng thực hiện đánh giá đầy đủ và tính toán các phần nghèo nhất theo nhu cầu.
Những điều cần biết trước khi bắt đầu chế độ ăn giàu protein
Trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để không gây hại cho sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng có thể chỉ ra một thực đơn khác được cá nhân hóa hơn, có tính đến khẩu vị cá nhân và các hạn chế thực phẩm có thể.
Trong trường hợp là người ăn chay, có một số thực phẩm giàu protein thực vật như frijoles, quinoa và garbanzos, ví dụ. Xem danh sách các loại protein.
Chế độ ăn kiêng này không nên được thực hiện bởi những người có vấn đề về thận, vì lượng protein cao có thể gây hại cho bệnh thận. Chế độ ăn kiêng chỉ nên được thực hiện trong tối đa 1 tháng, bắt đầu từ đó có thể duy trì chế độ ăn ít carbohydrate để duy trì cân nặng và tránh tình trạng thiếu hụt một số chất dinh dưỡng trong cơ thể..
Xem video dưới đây để biết thêm thực phẩm giàu protein:
Thực phẩm có Protein để giành chiến thắng MÙA THU
8,6 nghìn lượt xem
119 Susptirse
