Chế độ ăn uống phân tách hoạt động và cách thức hoạt động (với menu)
Chế độ ăn uống phân tách được tạo ra theo nguyên tắc rằng thực phẩm không thể kết hợp với thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt và thịt, với thực phẩm từ nhóm carbohydrate như mì ống hoặc chảo.
Đó cũng là do thực tế là việc kết hợp các nhóm thực phẩm này với thực phẩm, trong quá trình tiêu hóa của chúng sẽ gây ra sự hình thành mạnh mẽ của axit trong cơ thể, đó là lý do tại sao cần phải ăn ít thực phẩm tạo axit và thực phẩm có tính kiềm xấu những loại rau cuối cùng.
Không thể phân chia hoàn toàn protein và carbohydrate vì một phần lớn thực phẩm bao gồm cả các chất dinh dưỡng đa lượng. Vì lý do này, chế độ ăn kiêng này tìm cách tránh các thái cực và cũng chỉ tách các loại thực phẩm giàu protein và carbohydrate, với mục đích làm giảm hệ thống tiêu hóa, tạo điều kiện cho tiêu hóa, tăng tiêu thụ thực phẩm tự nhiên, cung cấp sức khỏe và duy trì. trọng lượng lý tưởng.
Cách thực hiện chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn kiêng phân tách không được kết hợp carbohydrate với protein trong cùng một loại thực phẩm, do thực tế là nó ưa thích sự gia tăng axit trong cơ thể. Vì vậy, có thể thực hiện một số kết hợp như:
- Thực phẩm nhóm carbohydrate với thực phẩm nhóm trung tính;
- Thực phẩm nhóm protein với thực phẩm nhóm trung tính.
Trên bàn, việc tiếp tục thay đổi các loại thực phẩm thuộc về từng nhóm thực phẩm:
Carbohydrate | Protein | Trung tính |
Lúa mì, tất cả các loại ngũ cốc, mì ống, cháo, gạo, khoai tây hoặc camote, chảo. | Tất cả các loại thịt, cá, huevos, động vật giáp xác và động vật thân mềm. | Rau, rau thơm và gia vị. |
Chuối, trái cây sấy khô ở trạng thái tự nhiên, lúa mì, hoa cúc, manzana ngọt và chín. | Tất cả các loại trái cây có múi, kỳ lạ và có thể được sử dụng như durazno, ciruelas và aguacate. | Tất cả hongos, mầm và vi trùng như cỏ linh lăng, tất cả các loại trái cây sấy khô (trừ cacahuates), arándanos và pasas Naturales. |
Azúcar de caña, jarabe de arce, miel, mật hoa lê và manzana. | Các sản phẩm đậu nành như đậu phụ và cà chua nấu chín. | Crema de leche (ở các góc nhỏ), bơ, được chấp nhận, ô liu được chấp nhận. |
Pudin và maicena. | Leche, các mặt hàng mềm và bán cứng. | Nuôi trong bạch tuộc ở các góc nhỏ. Tất cả dát crudo hoặc ahumados. Fudo crudo hoặc ahumados như salmón. |
Bia và men bánh. | Giấm, ách chanh, trái cây, ách bay (trừ arándano) | Yogurts, kefir và queso quark, quesos trắng như queso crema, parmesan, mozarella, feta hoặc gorgonzola. |
Quy tắc ăn kiêng ngụy trang
Ngoài các đề cập trước đây, chế độ ăn uống phân tách có một số quy tắc rất quan trọng, đó là:
- Tránh tiêu thụ các sản phẩm đường, chế biến và công nghiệp hóa;
- Tiêu thụ thực phẩm tự nhiên, thích trái cây và rau quả tươi của mùa, cũng như tiêu thụ toàn bộ sản phẩm;
- Trong trường hợp bạn có một chiếc bánh hamburger giữa các bữa ăn, bạn nên uống 1 bình nước khoáng hoặc một trong những loại rượu khai vị hoặc trái cây không đường;
- Masticar bien los Alimentos;
- Bạn nên tiêu thụ ít nhất 2L nước mỗi ngày giữa các bữa ăn;
- Bạn không bao giờ nên đi mua sắm với một chiếc bánh hamburger. Piense trong bữa ăn của bạn với thời gian và chỉ mua những gì bạn có trong danh sách thị trường;
- Bạn không liên tục kiểm soát cân nặng của mình để tránh nản chí;
- Sử dụng các loại thảo mộc thơm và gia vị tự nhiên, thay vì muối, rau mùi tây, salsa de soya y cubitos. Tôi có thể sử dụng chanh, giấm của tôi để tuân thủ thức ăn.
Bên cạnh đó, điều quan trọng là phải tuân theo chế độ ăn kiêng với hiệu suất của một số loại hoạt động thể chất, ít nhất 3 lần một tuần trong 1 giờ.
Thực đơn cho một chế độ ăn uống khác nhau
Việc tiếp tục thay đổi thành một thực đơn ba ngày của chế độ ăn uống tách rời:
Thức ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Desayuno * | Tích hợp chảo với bơ (carbohydrate + trung tính) | Sữa chua với trái cây (trung tính) | Omelet với nấm (protein + trung tính) |
Merava de la manana | 1 miếng trái cây sấy khô (trung tính) | 1 quả chuối (carbohydrate) | 200 mL kefir (trung tính) |
Almuerzo * | Pasta với rau và nấm xào (carbohydrate + trung tính) | Salad xanh với hành tây + cá hồi hun khói + dầu ô liu (trung tính) | 1 bisteck cắt nhỏ thành dải với salad lechuga, zanahoria, cà chua cherry và hạt tiêu vàng. Nó có thể được kết hợp với một loại sữa chua trộn với parmesan, dầu ô liu, phô mai, hạt tiêu và albahaca. (protein + trung tính) |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 miếng trái cây sấy khô với queso mozarella (trung tính) | Tostadas con queso crema (carbohydrate + trung tính) | 1 quả chuối (carbohydrate) |
Cảnh | 1 phi lê cuống chim công + rau bina xào với nhào và trộn với hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu (protein + trung tính) | Cá hồi nấu chín kèm theo các loại rau nấu chín như zanahoria và bông cải xanh + dầu ô liu (protein + trung tính) | Salad lạnh của mì ống (nhỏ) với các món hầm, ớt đỏ, hành tây, albahaca, eneldo và perejil. Nó có thể được trang bị với một loại sữa chua được cấp phép với kem trẻ em, ajo y cilantro (carbohydrate + trung tính) |
* Điều quan trọng là trước khi ăn sáng và ăn trưa, bạn nên ăn 1 bình nước khoáng.