5 lợi ích của ngày

Date là một loại trái cây thường được bán ở dạng mất nước, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để thay thế đường trong các công thức nấu ăn như bánh ngọt và bánh quy. Nó là một nguồn vitamin B và khoáng chất tuyệt vời như kali, đồng, sắt, magiê và canxi.

Bởi vì nó là một trong những loại trái cây ngọt nhất tồn tại, ngày nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ, vì nó sẽ mang lại lợi ích như:

1. Giúp trong chức năng ruột, để chứa chất xơ, giúp chống táo bón;
2. Ngăn ngừa thiếu máu, để chứa sắt;
3. Cho thêm năng lượng cho đào tạo, vì giàu calo và carbohydrate;
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật, vì nó rất giàu kẽm và chất chống oxy hóa;
5. Giúp thư giãn và giảm áp lực, vì giàu magiê.

Chà là khô nhiều calo hơn ngày tươi, vì loại bỏ nước từ trái cây làm cho calo và chất dinh dưỡng tập trung hơn. Vì vậy, điều quan trọng là tiêu thụ vừa phải và không vượt quá khoảng 3 ngày một ngày trong chế độ ăn kiêng, đặc biệt đối với những người muốn giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g ngày khô:

Chà là thường được bán khô và rỗ, vì nó tạo điều kiện cho bảo tồn của họ. Mỗi quả khô và đắng nặng khoảng 24 g, nhưng những người mắc bệnh tiểu đường nên tiêu thụ cẩn thận và theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Công thức thạch ngày

Thạch rau câu có thể được sử dụng để làm ngọt công thức nấu ăn hoặc làm topping cho bánh và kẹo, và nó cũng có thể được sử dụng cho món tráng miệng hoặc bánh mì nướng.

Thành phần:

• 10 ngày
• đủ nước khoáng

Chuẩn bị:

Thêm nước khoáng đủ để phủ ngày trong một thùng chứa nhỏ. Để nó ngồi trong khoảng 1 giờ, xả nước và lưu trữ, và đánh bại ngày trong máy xay. Dần dần thêm nước vào nước sốt cho đến khi thạch có dạng kem và trong độ đặc mong muốn. Lưu trữ trong một thùng chứa sạch trong tủ lạnh.

Lữ đoàn giả với ngày

Brigadeiro này là một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc hoặc như một món tráng miệng, giàu chất béo tốt cho sức khỏe, đến từ hạt dẻ và dừa.

Thành phần:

• 200 g ngày đọ sức
• 100 g hạt Brazil
• 100 g hạt điều
• Tách trà dừa vụn không đường
• Chén bột ca cao thô
• 1 nhúm muối
• 1 muỗng canh dầu dừa

Chuẩn bị:

Thêm nước lọc vào ngày cho đến khi được bảo hiểm và để yên trong 1 giờ. Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi nó tạo thành một khối đồng nhất (nếu cần, sử dụng một ít nước từ nước sốt để đánh). Loại bỏ và định hình các quả bóng để tạo thành đồ ngọt theo kích thước mong muốn, có thể bọc chúng trong lớp phủ bên trên như vừng, ca cao, quế, dừa hoặc hạt dẻ, ví dụ.

Bánh mì ngày

Thành phần:

• 1 ly nước
• 1 cốc ngày đọ sức
• 1 c. súp baking soda
• 2 c. súp bơ
• 1 chén và một nửa bột mì hoặc bột yến mạch
• 1 c. súp men
• Nửa ly nho khô
• 1 quả trứng
• Nửa ly nước nóng

Chuẩn bị:

Cho 1 cốc nước vào đun sôi và ngay khi nó sôi, thêm ngày, baking soda và bơ. Khuấy trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, cho đến khi ngày mềm. Với một cái nĩa, xay nhuyễn ngày cho đến khi chúng tạo thành một loại nhuyễn, sau đó để nguội. Trong một bát khác, trộn bột, bột nở và nho khô. Ngay sau khi quả chà là nguội trứng và nửa cốc nước nóng. Sau đó trộn hai loại bột nhão và đổ vào chảo mỡ. Đặt vào lò sấy nóng sẵn ở 200 CC trong khoảng 45-60 phút.