6 lợi ích sức khỏe của chuối xanh

Lợi ích chính của chuối xanh là giúp điều hòa ruột, giảm táo bón khi ăn sống hoặc chống tiêu chảy khi nấu chín. Điều này là do chuối xanh có tinh bột kháng, một chất không được tiêu hóa bởi dạ dày và do đó giúp loại bỏ phân và khi nấu chín sẽ làm tăng sự hấp thu chất lỏng trong ruột, giảm tiêu chảy..

Ngoài tất cả những lợi ích này, chuối xanh có chi phí thấp, dễ tiêu hóa, dễ tìm và rất thiết thực để ăn.

Những lợi ích chính của chuối xanh là:

1. Cải thiện chức năng ruột

Chuối xanh giúp điều hòa ruột vì tinh bột trong thành phần của nó hoạt động như chất xơ, chịu trách nhiệm tăng thể tích phân, đẩy nhanh quá trình đường ruột và tạo điều kiện cho việc loại bỏ phân.

Bằng cách này, không chỉ có thể chống táo bón mà còn ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột kết, vì chế độ ăn ít chất xơ và nhiều chất béo có thể có lợi cho sự xuất hiện của loại ung thư này. Biết cách nhận biết các triệu chứng của ung thư ruột kết.

2. Chống lại bệnh tiểu đường

Tiêu thụ thường xuyên chuối xanh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa hoặc chống lại bệnh tiểu đường, ví dụ. Điều này là do tinh bột và chất xơ có trong chuối xanh ngăn chặn nồng độ đường tăng quá cao sau bữa ăn.

3. Giảm cholesterol

Chuối xanh có khả năng thúc đẩy giảm mức LDL và tăng mức HDL, ngoài ra còn kích thích loại bỏ chất béo.

4. Chống trầm cảm

Tác dụng của chuối xanh đối với trầm cảm là do trái cây rất giàu vitamin B6 và Tryptophan, là những chất cần thiết để sản xuất serotonin, được biết đến như là chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm cho cảm giác hạnh phúc.

Kiểm tra các cách khác để chống trầm cảm.

5. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Vì nó làm giảm mức LDL trong máu, chuối xanh cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, loại quả này có khả năng cải thiện lưu thông máu.

6. Giúp đỡ trong quá trình giảm cân

Các chất xơ có trong chuối xanh giúp giảm cảm giác thèm ăn và đảm bảo cảm giác no, giúp giảm cân. Ngoài ra, chuối xanh có ít calo và kích thích đốt cháy chất béo, ủng hộ quá trình giảm cân.

Cách dùng chuối xanh

Chuối xanh có thể được sử dụng thay cho khoai tây khi nấu chín, nhưng cũng có thể được sử dụng như một món tráng miệng khi thêm đường hoặc quế.

Ngoài ra, chuối xanh cũng được sử dụng chiên như một món ăn nhẹ hoặc đi kèm với các bữa ăn, nhưng khi chiên nó được thêm chất béo và do đó, chuối xanh mất đi nhiều lợi ích của nó, và nên ăn nhiều nhất một lần một tuần.

Vỏ chuối có lượng kali gấp đôi và ít calo hơn so với chính trái cây, và cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn như bánh và brigadeiro. Tìm hiểu thêm về vỏ chuối.

Lợi ích của bột chuối xanh

Lợi ích tuyệt vời của bột chuối xanh là giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, vì nó có các chất xơ làm trì hoãn sự hấp thụ đường, khiến lượng đường không tăng nhanh trong máu. Ngoài ra, các sợi bột cũng sẽ làm giảm sự thèm ăn và tạo điều kiện giảm cân.

Để có được lợi ích của bột chuối xanh, bạn có thể uống 2 muỗng bột chuối xanh mỗi ngày, không quên uống nhiều nước, khoảng 1,5 đến 2 lít mỗi ngày vì không có nước, táo bón có thể xảy ra. Xem cách làm và sử dụng bột chuối xanh.

Sinh khối chuối xanh

Lợi ích của sinh khối chuối xanh chủ yếu là chống tiêu chảy, bởi vì tinh bột kháng trong chuối xanh nấu chín giúp hấp thụ chất lỏng trong ruột, ngăn chặn tiêu chảy. Ngoài ra, sinh khối chuối xanh cũng chống lại trầm cảm, vì nó có tryptophan giúp hình thành hormone serotonin, làm tăng tâm trạng và cảm giác hạnh phúc.

Xem cách làm sinh khối chuối xanh hoặc xem video:

Cách làm chuối xanh BIOMASS