Chức năng

Một chế độ ăn uống chức năng là một chế độ có chứa thực phẩm tươi và tự nhiên, ngoài việc nuôi dưỡng còn bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Một bữa ăn có thể cung cấp nhiều hơn là một hương vị dễ chịu, hương thơm và tính nhất quán.

Có một số loại thực phẩm đặc biệt, vì chúng mang lại lợi ích sức khỏe vượt xa hương vị, vitamin và calo. Những thực phẩm này có thể bảo vệ tim bạn khỏi các cơn đau tim và thậm chí các tế bào của bạn khỏi bị thoái hóa, do đó ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau.

Một số ví dụ về thực phẩm chức năng là:

• Hành và tỏi trong điều trị táo bón mãn tính;
• Cà chua trong việc bảo vệ ung thư cổ tử cung và tuyến tiền liệt;
• Sữa và các sản phẩm từ sữa trong điều trị béo phì;
• đậu nành trong phòng chống ung thư vú.

Các bí mật của thực phẩm chưa được tiết lộ, nhưng một chế độ ăn uống đầy màu sắc và đa dạng, bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm, vì thực phẩm phải được sử dụng cho tiềm năng dinh dưỡng và chức năng đầy đủ của chúng..