Thực phẩm giàu natri

Hầu hết các loại thực phẩm tự nhiên có chứa natri trong thành phần của chúng, với thịt, cá, trứng và tảo là nguồn tự nhiên chính của khoáng chất này, điều này rất quan trọng để duy trì hoạt động đúng đắn của tim và cơ bắp..

Tuy nhiên, đó là thực phẩm công nghiệp, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ hoặc thức ăn nhanh, có lượng muối bổ sung cao nhất và làm tăng đáng kể thiệt hại cho sức khỏe, có thể dẫn đến huyết áp cao hoặc các vấn đề về tim..

Mặc dù các từ natri và muối được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng chúng không có nghĩa tương tự, vì muối bao gồm các khoáng chất natri và clorua, và hàng ngày, bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 5 g muối, giống như 2000 mg natri, tương ứng với 1 muỗng cà phê đầy đủ. Tìm hiểu thêm về natri tại đây.

Danh sách thực phẩm giàu muối

Các loại thực phẩm chính giàu muối là thực phẩm chế biến và bao gồm:

• Thịt chế biến, như giăm bông, bologna, thịt xông khói, bánh mì, rau mùi tây;
• Cá hun khói và đóng hộp như cá mòi hoặc cá ngừ;
• Phô mai như parmesan, roquefort, camembert, cheddar kem;
• Gia vị đã sẵn sàng như cách ly, theo mùa, aji-no-moto, sốt cà chua, mù tạt, mayonnaise;
• Súp, nước dùng và bữa ăn đã được chuẩn bị;
• Rau đóng hộp chẳng hạn như trái tim của lòng bàn tay, đậu Hà Lan, ngô, dưa chua, nấm và ô liu;
• Bánh quy và bánh quy, bao gồm bánh quy nước mặn;
• Thức ăn nhanh, như pizza hoặc khoai tây chiên;
• Đồ ăn nhẹ công nghiệp chẳng hạn như khoai tây chiên, đậu phộng, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Bơ và bơ thực vật.

Vì vậy, để làm theo khuyến nghị tiêu thụ tới 5 g muối mỗi ngày, điều quan trọng là tránh mua những thực phẩm này, chọn thực phẩm tươi bất cứ khi nào có thể. Nhận biết các mẹo khác trong: Cách giảm tiêu thụ muối.

Nguồn natri tự nhiên

Các thực phẩm tự nhiên giàu natri là thực phẩm động vật như thịt, cá, trứng hoặc sữa nên là nguồn cung cấp natri chính và do đó, nên được tiêu thụ hàng ngày, vì chúng góp phần vào hoạt động đúng đắn của tim và cơ bắp.

Một số thực phẩm hữu cơ giàu natri bao gồm:

Vì thực phẩm có chứa natri trong thành phần của nó, trong quá trình chuẩn bị, người ta nên tránh thêm muối, vì muối dư thừa rất có hại cho cơ thể. Đọc thêm tại: Muối dư là xấu.

Ngoài ra, trong một số trường hợp, thực phẩm chứa nhiều muối cũng có rất nhiều đường và chất béo, chẳng hạn như sốt cà chua, bánh quy giòn và khoai tây chiên chẳng hạn. Tìm hiểu thêm thực phẩm nhiều đường tại: Thực phẩm nhiều đường.