Lợi ích dâu tây

Dâu tây là một loại trái cây có vị axit và ngọt, rất tốt để được đưa vào như một món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng giảm cân vì mỗi quả dâu tây có khoảng 5 calo. Ngoài ra, dâu tây có đặc tính lợi tiểu, rất giàu vitamin C, giúp chữa lành vết thương, củng cố thành mạch máu, cải thiện lưu thông và tăng hấp thu sắt, chống thiếu máu..

Một số lợi ích sức khỏe của dâu tây

Dâu tây cũng là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như anthocyanin và axit ellagic, mang lại lợi ích sức khỏe khác:

• Chống lão hóa da;
• Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch;
• Nâng cao năng lực tinh thần;
• Ngăn ngừa ung thư;
• Giúp chống viêm.

Ngoài ra, dâu tây cũng có chất xơ chống táo bón và "zeaxanthin", một chất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.

Dâu tây có thể được tiêu thụ dưới dạng vitamin, trộn trong gelatin, với sữa chua, ngũ cốc cho bữa sáng hoặc salad trái cây, ví dụ.

Thông tin dinh dưỡng của dâu tây

Dâu tây là một loại trái cây tuyệt vời giúp bạn giảm cân vì chúng ít calo, giống như dưa hấu hoặc kiwi chẳng hạn. Tìm hiểu thêm về các loại trái cây giảm cân tại: Trái cây giảm cân

Công thức salad dâu tây và dưa

Đây là một công thức salad tươi để đi kèm với bữa trưa hoặc bữa tối. Khi sử dụng dâu tây cho xà lách, nước ép hoặc vitamin, điều quan trọng là phải rửa dâu tây trước khi tháo chân, vì nếu sau đó nước sẽ vào dâu tây và nó dễ bị hỏng hơn.

Thành phần

• Một nửa rau xà lách
• 1 quả dưa nhỏ
• 225 g dâu tây cắt lát
• 1 miếng dưa chuột 5 cm, thái nhỏ
• Chân bạc hà tươi, để trang trí

Thành phần cho nước sốt

• 200 ml sữa chua nguyên chất
• 1 miếng dưa chuột với 5 cm gọt vỏ
• Một số lá bạc hà tươi
• Một nửa muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
• 3-4 viên đá

Phương pháp chuẩn bị

Đặt rau xà lách trong một thùng chứa, thêm dâu tây và dưa chuột mà không cần vỏ. Sau đó, xay tất cả các thành phần nước sốt trong máy xay. Dọn món salad với một ít nước sốt lên trên.

Cũng biết lợi ích sức khỏe của lê.