Lợi ích sức khỏe củ cải

Củ cải là một loại rau, còn được gọi bằng tên khoa học Brassica rapa, Nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì nó giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và nước, và có thể được sử dụng để nấu một số món ăn khác nhau hoặc thậm chí để chuẩn bị các biện pháp khắc phục tại nhà, vì nó cũng có dược tính tuyệt vời.

Một số biện pháp khắc phục tại nhà được chuẩn bị từ củ cải có thể giúp điều trị viêm phế quản, táo bón, trĩ, béo phì, chilblains, nhiễm trùng đường ruột hoặc thậm chí để làm giảm axit dạ dày.

Một số lợi ích sức khỏe của củ cải là:

• Điều tiết quá cảnh đường ruột, do thành phần giàu chất xơ của nó;
• Góp phần cho làn da khỏe mạnh, vì nó chứa vitamin C, chất chống oxy hóa;
• Giúp hạ huyết áp, do sự hiện diện của kali;
• Đóng góp cho sức khỏe của mắt, do vitamin C;
• Hydrat hóa cơ thể, vì 94% thành phần của nó là nước.

Ngoài ra, vì nó là một thực phẩm ít calo, thật tuyệt vời khi được đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân. Xem các thực phẩm khác giúp bạn giảm cân.

Củ cải chứa gì

Củ cải có thành phần vitamin và khoáng chất rất quan trọng đối với hoạt động đúng đắn của cơ thể, chẳng hạn như vitamin C, axit folic, kali, canxi và magiê. Ngoài ra, có rất nhiều nước trong thành phần, rất tốt cho việc hydrat hóa cơ thể và chất xơ, giúp điều chỉnh quá trình đường ruột, ngăn ngừa táo bón.

Cách chuẩn bị

Củ cải có thể được sử dụng nấu chín, để chuẩn bị súp, xay nhuyễn hoặc sử dụng đơn giản, để bổ sung cho một món ăn, sống và thái hạt lựu trong món salad, hoặc nướng trong lò.

Ngoài việc được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, củ cải còn có thể là một lựa chọn tuyệt vời để thực hiện các biện pháp khắc phục tại nhà, để tận hưởng lợi ích thuốc của nó:

1. Xi-rô cho viêm phế quản

Một xi-rô củ cải có thể là một lựa chọn tuyệt vời để giúp điều trị viêm phế quản. Để chuẩn bị xi-rô này, cần thiết:

Thành phần

• Củ cải cắt thành lát;
• Đường nâu.

Phương pháp chuẩn bị

Cắt củ cải thành những lát mỏng, đặt trong một dụng cụ lớn và phủ đường nâu, để yên trong khoảng 10 giờ. Bạn nên uống 3 muỗng xi-rô đã được hình thành, 5 lần một ngày.

2. Nước ép trĩ

Các triệu chứng gây ra bởi bệnh trĩ có thể thuyên giảm với củ cải, cà rốt và nước ép rau bina. Để chuẩn bị, bạn cần:

Thành phần

• 1 củ cải;
• 1 nắm cải xoong,
• 2 củ cà rốt;
• 1 nắm rau bina.

Phương pháp chuẩn bị

Cho rau vào máy xay sinh tố và thêm một ít nước để dễ uống hơn. Bạn có thể uống nước trái cây khoảng 3 lần một ngày và lặp lại điều trị nhiều ngày khi cần thiết cho đến khi các triệu chứng được chữa khỏi hoặc giảm bớt. Tìm hiểu thêm về điều trị bệnh trĩ tại nhà.