Ăn kiêng cho bệnh tiểu đường thai kỳ
Chế độ ăn cho bệnh tiểu đường thai kỳ tương tự như chế độ ăn cho bệnh tiểu đường thông thường, và cần tránh các thực phẩm có chứa đường và bột trắng, như kẹo, bánh mì, bánh, đồ ăn nhẹ và mì ống..
Tuy nhiên, phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cần hết sức cẩn thận vì lượng đường trong máu tăng có thể làm suy yếu sự phát triển của thai nhi và mang lại các biến chứng như sinh non, tiền sản giật và bệnh tim ở trẻ..
Những thực phẩm nên tránh trong chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường thai kỳ là những thực phẩm có đường và bột trắng trong thành phần của chúng, như bánh, kem, kẹo, đồ ăn nhẹ, pizza, bánh nướng và bánh mì trắng.
Ngoài ra, cũng cần tránh các thực phẩm có chứa tinh bột ngô, còn được gọi là bột bắp, và các chất phụ gia như mật đường, xi-rô ngô và xi-rô glucose, những sản phẩm tương tự như đường. Ngoài ra, cần tránh các loại thịt chế biến như xúc xích, xúc xích, giăm bông và bologna, và đồ uống có chứa đường, chẳng hạn như cà phê, nước ngọt, nước ép công nghiệp và trà có thêm đường..
Khi nào đo đường huyết
Trong bệnh tiểu đường thai kỳ, đường huyết nên được đo theo yêu cầu của bác sĩ nội tiết đi kèm với vấn đề. Nói chung, đường huyết lúc đói nên được đo khi thức dậy và sau bữa ăn chính, chẳng hạn như bữa trưa và bữa tối.
Khi bệnh tiểu đường thai kỳ được kiểm soát tốt, bác sĩ có thể yêu cầu đo đường huyết chỉ trong những ngày thay thế, nhưng khi bệnh tiểu đường rất cao, có thể nên đo nhiều lần hơn trong ngày.
Thực đơn ăn kiêng cho bệnh tiểu đường thai kỳ
Bảng dưới đây cho thấy một ví dụ về thực đơn 3 ngày để kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ:
Bữa ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Ăn sáng | 1 ly sữa + 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với phô mai, trứng và 1 cốc trà mè | 1 tách cà phê không đường + 1 chuối nướng + 2 lát phô mai với oregano | 1 hũ sữa chua nguyên chất với 3 quả mận + 1 lát bánh mì với trứng và phô mai |
Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 1 quả chuối + 10 hạt điều | 2 lát đu đủ + 1 col súp yến mạch | 1 ly nước ép xanh với cải xoăn, chanh, dứa và nước dừa |
Ăn trưa / tối | 1 củ khoai tây nướng + 1/2 phi lê cá hồi + salad xanh với dầu ô liu + 1 quả cam tráng miệng | mì gà nguyên con với rau trong sốt cà chua + salad xào trong dầu ô liu + 2 lát dưa | 4 col súp gạo nâu + 2 col súp đậu + 120 g nồi rang + salad với giấm và dầu ô liu |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 ly nước cam + 3 bánh mì nướng với phô mai | 1 tách cà phê + 1 lát bánh wholemeal + 10 hạt đậu phộng | 1 tách cà phê với sữa + 1 củ sắn nhỏ với phô mai và bơ |
Chế độ ăn cho bệnh tiểu đường thai kỳ nên được cá nhân hóa, theo giá trị đường huyết của phụ nữ mang thai và sở thích thực phẩm của cô ấy, và nên được chỉ định và theo dõi bởi một chuyên gia dinh dưỡng.
Xem video dưới đây và xem các mẹo từ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý trong trường hợp tiểu đường thai kỳ: