Chế độ ăn uống cho bệnh viêm khớp và viêm khớp Những thực phẩm được phép không nên tránh
Chế độ ăn uống cho bất kỳ loại viêm khớp và viêm khớp nên bao gồm ăn các loại thực phẩm có đặc tính chống viêm, chẳng hạn như cá, các loại hạt và thực phẩm giàu vitamin C, ví dụ. Ngoài ra, điều quan trọng là phải xem xét rằng trọng lượng vượt quá tải một số khớp nối nhất định, và điều quan trọng là phải kiểm soát cân nặng để ngăn ngừa loại bệnh này và cải thiện các triệu chứng dẫn đến chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng..
Viêm khớp và viêm khớp là những bệnh viêm mãn tính có thể gây đau ở các khớp khác nhau của cơ thể, và có thể phát sinh ở mọi người ở mọi lứa tuổi, mặc dù phổ biến hơn ở những người lớn hơn. Bệnh này vẫn chưa có cách chữa trị và điều trị bao gồm cả việc uống thuốc mà bác sĩ nhận được, thay đổi thói quen ăn uống và hoạt động thể chất..
Những loại thực phẩm nên được bao gồm
Các loại thực phẩm giúp cải thiện các triệu chứng viêm khớp và viêm khớp là:
- Thực phẩm giàu omega 3 do đặc tính chống viêm của nó, điều này có thể được tìm thấy trong cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá rô phi, cá trích, cá cơm, verdel, bacalao, semillas de ya y linaza, marañón anacardo, nuez de brasil, almendras
- Ajo macerado y cebolla, do thực tế là nó có chứa một hợp chất lưu huỳnh gọi là alicine, có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn;
- Trái cây có múi như cam, dứa và acerola, do sự hiện diện của vitamin C, cần thiết cho việc sản xuất collagen;
- Thực phẩm giàu chất xơ như rau và trái cây tươi và các loại ngũ cốc lớn, chúng có thể giúp giảm viêm do chúng duy trì sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột;
- Trái cây màu đỏ như garnet, cát, anh đào, quả mâm xôi, máy cắt và guayaba, do chúng có chứa anthocyanin, một số hợp chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm;
- Thực phẩm giàu selen như huevo, pan pháp và nuez de brasil, đây là một khoáng chất có khả năng chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ngoài ra, có một số bằng chứng cho thấy viêm khớp, cả viêm xương khớp và các loại viêm, có thể khiến mọi người có lượng vitamin D. Nếu điều quan trọng là tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, bạn cũng nên bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin này. củng cố leche, huevos và pescados grasos. Thông tin thêm về thực phẩm chống viêm.
Trong một số trường hợp, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể xem xét bổ sung omega-3, kẽm, selen, vitamin D và canxi, nếu cần thiết. Bên cạnh đó, nó cũng có thể chỉ ra việc sử dụng glucosamine với chondroitin, đây là những thành phần là một phần của sụn và việc bổ sung có thể giúp cải thiện các khớp do viêm khớp gây ra.
Thực phẩm cần tránh
Điều quan trọng là tránh các thực phẩm gây viêm, như các sản phẩm công nghiệp, thực phẩm chiên, thức ăn nhanh và thực phẩm giàu đường và chất béo..
Thực đơn mẫu cho bệnh viêm khớp
Trên bàn, việc tiếp tục thay đổi một thực đơn của chế độ ăn chống viêm:
Thức ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Desayuno | 4 bánh mì nướng với nước sốt béo ngậy + 1 bình ách cam tự nhiên | Trứng tráng với rau bina hoặc các loại rau khác + 1 bồn cầu | 2 đàn chảo đầy đủ với ricotta queso + 1 veneer dao phay |
Merava de la manana | 1 vòng máy cắt | 1 quả cam + 1 miếng trái cây sấy khô | 1 lọ gelatin |
Almuerzo / Cảnh | 1 bánh cá hồi + 2 cháo vừa + Salad lechuga, cà chua và hành tây nghiền với 1 đĩa ô liu + 1 quả cam quýt vừa | Túi pollo a la plancha + 4 bát cơm + Salad bông cải xanh với zanahoria aderezada với 1 đĩa dầu ô liu + 2 bánh piña | Cá ngừ chế biến với salsa cà chua tự nhiên và hierbas (perejil, albahaca y ajo) + Salad Calabacin, berenjena và zanahoria được làm ngọt bằng 1 muỗng dầu ô liu + 1 đàn cát |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 vòng sữa chua tự nhiên với 1 miếng semillas + 1/2 quả chuối trên bánh xe | 1 chén sữa chua với 1 muỗng avena + 1/2 chén trái cây màu đỏ | 200 ml sinh tố đu đủ với sữa chua tự nhiên + 1 nuez de brasil hoặc 6uds almendras (tất cả được cấp phép) |
Các bài hát trong thực đơn thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất và nếu có bất kỳ người bệnh nào liên quan đến nó, vì lý tưởng là giúp chuyên gia dinh dưỡng thực hiện đánh giá đầy đủ và xây dựng kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của bạn..
Một chế độ ăn uống tốt được đặc trưng bởi chế độ ăn chống viêm và có thể được thực hiện trong những trường hợp này trong chế độ ăn Địa Trung Hải, do nó bao gồm: thực phẩm tươi của mùa, dầu ô liu, các loại hạt, trái cây khô, đậu, trái cây và rau quả. Xem thêm chi tiết về chế độ ăn kiêng này bao gồm.
Chế độ ăn kiêng viêm khớp
Viêm khớp do gút là tình trạng viêm khớp do sự tích tụ axit uric. Chế độ ăn cho loại viêm khớp này nên bao gồm các loại thực phẩm có đặc tính chống viêm đã được đề cập trước đó, tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng điều quan trọng là tránh ăn các thực phẩm làm tăng axit uric, như thịt đỏ, gan, mật và tim. uống đồ uống có cồn.
Thêm chi tiết về chế độ ăn uống cho bệnh gút.