10 lợi ích của quả lựu và cách tiêu thụ

Lựu là một loại trái cây được sử dụng rộng rãi như một cây thuốc, và thành phần hoạt động và chức năng của nó là axit ellagic, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, giảm áp lực và như một chất chống viêm để giảm đau họng. Lựu là một loại trái cây ngọt có thể ăn tươi hoặc dùng để làm nước ép, trà, salad và sữa chua, cũng giúp giảm cân bằng chế độ ăn kiêng.

Tên khoa học của nó là Granica granatum, và các đặc tính sức khỏe chính của nó là:

1. Ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là tuyến tiền liệt và vú, vì nó có chứa axit ellagic, một chất ngăn chặn sự tăng sinh không kiểm soát của các tế bào khối u;
2. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer, chủ yếu là chiết xuất vỏ cây, có nhiều chất chống oxy hóa hơn bột giấy;
3. Ngăn ngừa thiếu máu, vì giàu chất sắt;
4. Tiêu chảy, vì giàu tannin, các hợp chất làm tăng sự hấp thụ nước trong ruột;
5. Cải thiện sức khỏe làn da, móng tay và tóc, vì nó rất giàu vitamin C, vitamin A và axit ellagic, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ;
6. Ngăn ngừa bệnh tim, vì có tác dụng chống viêm cao;
7. Ngăn ngừa sâu răng, tưa miệng và viêm nướu, vì có tác dụng kháng khuẩn trong miệng;
8. Tăng cường hệ thống miễn dịch, để chứa kẽm, magiê và vitamin C, cũng giúp chống nhiễm trùng tiết niệu;
9. Giảm huyết áp, để thúc đẩy thư giãn mạch máu;
10. Ngăn ngừa và cải thiện nhiễm trùng cổ họng.

Để có được lợi ích của quả lựu, bạn có thể tiêu thụ cả trái cây tươi và nước ép của nó, và điều rất quan trọng là tiêu thụ trà làm từ vỏ của nó, một phần của trái cây giàu chất chống oxy hóa nhất.

Cách pha trà lựu

Các bộ phận có thể được sử dụng của quả lựu là trái cây, vỏ, lá và hoa của nó để pha trà, dịch truyền và nước ép.

• Trà lựu: cho 10 gram vỏ vào 1 cốc nước sôi, tắt lửa và làm sạch chảo trong 10 phút. Sau giai đoạn này, bạn nên lọc và uống trà ấm, lặp lại quá trình 2 đến 3 lần một ngày.

Ngoài trà, bạn cũng có thể sử dụng nước ép lựu, được làm bằng cách chỉ pha 1 quả lựu với 1 ly nước, sau đó uống, tốt nhất là không thêm đường. Xem thêm cách sử dụng lựu để giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g lựu tươi:

Điều quan trọng cần nhớ là, mặc dù mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, việc sử dụng lựu không nên thay thế thuốc hoặc các phương pháp điều trị y tế khác.

Công thức Salad lựu xanh

Thành phần:

• 1 bó arugula
• 1 gói rau diếp
• 1 quả lựu
• 1 quả táo xanh
• 1 quả chanh

Chuẩn bị:

Rửa và làm khô lá, và sau đó xé chúng thô. Cắt táo thành dải mỏng và ngâm trong nước chanh trong 15 phút. Loại bỏ hạt từ quả lựu và trộn chúng với lá xanh và táo tước. Ăn với nước sốt dấm hoặc giấm balsamic.

Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá mức

Việc tiêu thụ lựu với số lượng lớn có thể gây ra các vấn đề như buồn nôn và ói mửa do hàm lượng chất ancaloit cao, có thể làm cho nó trở nên độc hại. Tuy nhiên, khi truyền dịch, nguy hiểm này không tồn tại vì các alcaloid kết hợp với các chất khác gọi là tannin, được chiết xuất trong trà và loại bỏ độc tính của quả lựu.